吃木糖醇的一些好處

如果我們說到口香糖的話，肯定也會很快的聯想到與其差不多作用的木糖醇。木糖醇雖然看上去和口香糖帶給我們的功效差不多，但是其實是不一樣的，木糖醇遠比我們想像中來得有用。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹木糖醇的一些好處。

鑑於木糖醇的優點，它大有取代蔗糖成為第一甜味劑的趨勢。它從最早的口香糖已經衍生出了許多其他食品，甚至還有專門的「無糖食品專賣店」，其中商品琳琅滿目，不僅有休閒小食品，還有大米、麵粉等商品。似乎在食品中加入木糖醇已經成為了一種風尚，為什麼木糖醇能享此殊榮，它真有那麼神奇嗎?

看上去、吃起來都像糖的東西到底是不是糖?

幾年前，當超市出現木糖醇口香糖的時候，雖然價格比普通口香糖要貴出5倍，但是好奇的顧客們都會順帶買上一盒，嘗嘗到底是什麼味道。咀嚼上一到兩塊後，會發現味道也是甜絲絲的，和普通口香糖甜味相差無幾。再仔細閱讀產品包裝的說明書後，會發現，據說這種含有木糖醇的口香糖還可以防止蛀牙。於是，經過商家不遺餘力的宣傳，越來越多的年輕人成為木糖醇口香糖的忠實擁躉。

木糖醇原產於芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。在自然界中，它的分布範圍很廣，廣泛存在於各種果品、蔬菜、穀類、蘑菇等食物之中。

對於我們的身體來說，木糖醇也不是一種「舶來品」，它本就是我們身體正常糖類代謝的中間體。一個健康成年人即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也流動著0.03～0.06毫克/100毫克的木糖醇。

木糖醇學名叫做1，2，3，4，5-戊五醇，從化學的角度來看，屬於一種多元醇，而且是多元醇中最甜的一種。純的木糖醇是白色晶體或呈白色粉末狀晶體，如果不是特別說明，無論是看起來還是嘗起來，人們都很難將其同蔗糖分辨開來。如果低溫品嘗效果更佳，其甜度可以達到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口後往往伴有微微的清涼感，令人感覺舒服，這是因為它易溶於水，並在溶解時吸收一定熱量。

原本其實木糖醇就是一種很有用的食物，對我們的身體來說，能夠給我們帶來一些好的感覺的物質當然是不能夠錯過的，我們平時飯後的話，其實就可以嘗試一下木糖醇，這樣我們的牙齒也能夠變得很好。