五分熟≠five minute cooked,英語怎麼說?

2021-01-16 ViTalk旅遊英語

據說很多小夥伴到了國外吃西餐，都沒有選擇自己平時愛吃的牛排，這是為什麼呢？點擊音頻，來和Leanne老師一起看看裡面的原因吧！

原來，吃西餐點牛排，很多小夥伴是被用英文表達「牛排生熟程度」這個問題難住了！那當我們點餐時，服務生會怎麼問呢？

How would you like your steak done?

=How would you like your steak cooked?

=How would you like your steak prepared?

· do/cook/prepare steak：做牛排

· steak：/stek/，這裡的ea不是長元音/i/，一定要注意！

「How would you like your...」這個句式是不是非常眼熟？

沒錯，我們之前講過的喝奶茶咖啡、剪髮理髮、甚至是選擇付款方式，這個句式都可以聽得到！因為它的意思就是在詢問我們的「需求和要求」，一定要把它記住，才會獲得讓自己滿意的商品或者服務！

知道了服務生會怎麼問，接下來輪到我們怎麼記牛排的生熟程度了。有什麼竅門呢？

「標尺」記憶法：以五分熟為標尺

medium「中等的」，五分熟：medium

想要五分熟，就直接回答：Medium, please.

比五分熟再熟一點：medium well七分熟

徹底熟透：well done全熟

比五分熟再生一點：medium rare四分熟

比四分熟再生一點：rare三分熟

· 熟→well

· 生→rare

餐廳點餐實用對話——玫瑰花瓣沙拉來自ViTalk英語口語00:0002:34

說完了「牛排」，接下來我們再看看在點餐環境中，有哪些地道的表達？先來聽一段對話：

對話原文：

Waiter：May I bring you a salad?

要不要來點沙拉呢？

Woman：Oh yes. What do you recommend today?

好啊。今天你推薦什麼沙拉？

Waiter：I recommend Rose-petal salad. Special for new friends.

我向你們推薦玫瑰花瓣沙拉，特地為新朋友準備的。

Woman：Rose-petal salad?

玫瑰花瓣沙拉可以嗎？

Man：Why not?

有何不可呢？

Waiter：I'll take care of everything.

我會料理好一切。

知識點詳解：

petal：花瓣

Rose-petal salad：玫瑰花瓣沙拉

recommend today：/d/失去爆破

Why not：尾音/t/被吞掉，類似的還有「I want it.」和「Who said it.」，尾音也都是同樣的方法處理。

take care of everything：四個詞的連讀

Leanne老師總結：

1.本短對話語速偏慢，周圍環境比較安靜。實際點餐環境會比較嘈雜，要注意適應。

2.實詞重讀，虛詞弱讀：

重讀的實詞：salad/rose petal/special/new friends

即使聽不全整個句子，關鍵詞也要聽懂，結合語音語調、重讀弱讀，都會對句子的理解有幫助！

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