新京報訊（記者 耿子葉）如今，一個貧困戶靠散養幾十隻蛋雞還能不能脫貧？答案是可以，前提是政府得為這種聽起來很「原始」的脫貧思路設計好整個經營模式並落實下去。
內蒙古化德縣，國家級貧困縣，300多戶貧困戶確實從簡單的「養雞」中實現了獲益增收，縣農民專業合作社為此發放了9848隻「青年雞」，覆蓋全縣14個行政村34個自然村。一個小小的「雛雞築夢」項目，背後是「合作社+基地+農戶+服務站+電商」一整套協作體系。當地貧困戶告訴新京報記者，自家雞蛋每到回收雞蛋的日子，村裡有電商服務站專門負責收蛋，草原的農家土雞蛋不僅可以通過線下方式進行採買，也可以輕鬆線上流通。
化德縣牧區。新京報記者 耿子葉 攝
貧困戶居然給母雞做衣裳
還沒進農家院，記者就聽到了李桂英家的嘈雜聲，她在院子裡正忙著給雞群添食加水，沒等她倒完水，一大群雞就圍著水槽喝了起來。
去年，昔尼烏素村的李桂英家領到了20隻「青年雞」，還在院子裡建起了雞舍。餵雞、攢雞蛋成了李桂英每天的日常。所謂青年雞，是雞崽到蛋雞之間的過渡，度過了幼年的容易夭折階段，到家適應沒多久就能下蛋。讓李桂英高興的是，自家雞產出來的雞蛋一斤就能賣上10塊錢，而且雞下多少蛋，就能賣出去多少，銷路不愁。
正在餵雞的李桂英。新京報記者 耿子葉 攝
「養雞是個細緻活，功夫下沒下到，雞都知道。」63歲的李桂英說，盡心盡力照顧好它們是自己的責任。除了給雞餵穀物，李桂英還經常切新鮮的蔬菜投餵給雞，照顧起這些雞來，一點也不含糊。
看著雞吃飽喝足了，李桂英才放心地回到屋裡，村裡姐妹們正在炕頭上聊天。每年到了夏天，李桂英的老伴就得外出放羊，一早6點多，老伴就趕著羊群出門了。李桂英留在家裡照看小羊和雞，過了農忙季，李桂英下午總會招呼一幫姐妹來家裡坐坐，炕下邊擺一排繡花鞋，三五鄰裡隨意盤腿坐上炕頭。
對於李桂英來說，這樣悠閒的日子來之不易。李桂英與老伴有兩個兒子，不幸的是，大兒子身體不好，從小到大沒少去醫院，李桂英和老伴的生活，也為了給大兒子看病而一度陷入貧困。
近年來，在國家扶貧政策的幫助下，李桂英一家人蓋了新房。像大多數塞北村民的家一樣，李桂英把自己小院打理得井井有條，紅色磚頭鋪過的院子，鐵架子焊制的柵欄門，兩三間新蓋的瓦房。自打有了雞，李桂英家的院子就更熱鬧了。而對於李桂英來說，這些蛋雞都像是自己的孩子一樣，一點捨不得它們受苦。
村民家養的雞。新京報記者 耿子葉 攝
偶然一次，家裡的兩隻雞打起了架，其中一隻雞的雞嗉子前的毛被啄掉了，李桂英心一揪，她覺得雞嗉子可不能著涼，居然做了一件小衣裳給雞保暖，「還指望這隻雞下蛋掙錢呢。」如今，她給母雞做衣服的事情，全村的人都知道，當個有趣的故事講。
一隻雞打通生產到銷售產業鏈
昔尼烏素村所在的化德縣，位於內蒙古陰山北麓，土地貧瘠、產業缺乏，1994年起就被列為扶貧攻堅縣，也是國家級貧困縣。經過近年的努力，化德縣6927戶15388人貧困人口，已脫貧6759戶15014人，貧困發生率由2014年的19.1%下降到了0.28%。今年，化德縣正式退出貧困縣，全縣64個重點貧困村已全部出列。
脫貧攻堅，縣裡想了好多辦法，而養雞這個項目，為農戶脫貧貢獻了不小的力量。實際上，這並不是單純的散戶養雞，背後是一整套的服務體系，需要化德縣多部門協同，事前還要免費指導貧困戶學習養殖技術，發放青年雞，還要免費建立雞舍。
養殖場。新京報記者 耿子葉 攝
到底什麼是「合作社+基地+農戶+服務站+電商」模式？通俗解釋，就是養殖場養成的可以下蛋的青年雞，經檢驗檢疫合格後，縣合作社依託基地進行採購，免費發放給貧困戶；貧困戶家養的雞產了雞蛋，村委會負責把關，村級電商服務站負責回收，打溯源碼裝箱，服務中心物流車輛進行集散，最後通過電商平臺進行銷售，由此形成一個協作閉環和利益閉環。
「單純靠龍頭企業養雞，面比較窄，為了更好地助力貧困，把青年雞下發到農戶，養殖業的覆蓋面進一步擴大。」化德縣政府副縣長薛永向新京報記者介紹，「合作社+基地+農戶+服務站+電商」的協作體系，打通了從生產到銷售的整個產業鏈，讓化德縣的雞蛋，逐步通過線上的方式流通了起來、走了出去。
截至目前，化德縣豔陽天農民專業合作社向322戶貧困戶，共發放9848隻青年雞，覆蓋全縣14個行政村34個自然村。
黃羊灘養成的優質「青年雞」
在化德縣白音特拉鄉的黃羊灘上，成群的雞正在踱步覓食，下放到貧困戶的青年雞便是從這裡走出去的。這些雞身材小巧，連下的蛋也比別的雞蛋小一圈。化德縣發放給貧困戶們的「青年雞」，就是從這裡走出去的。
黃羊灘夏季氣候涼爽，平均氣溫20℃左右，總面積7.6萬畝，累計總治理面積達15萬畝，林草覆蓋度97.3%。在黃羊灘，規劃建設的6萬畝林下特禽養殖基地，目的是把生態建設成果轉化為經濟效益。
經過多年的發展，養殖基地已具備成熟的養殖條件，雞舍前邊被圈起來的空地是雞群的運動場。雞舍也頗為講究，磚塊壘砌的雞窩，當小雞在這裡長成青年雞，也就是具備體溫自控調節能力和消化能力後，通過檢驗檢疫標準，就會被送到各村的貧困戶家中。
養殖基地裡的雞，目前分為「農村散養雞」和「富硒雞」兩大品種，富硒雞需要經過科學的富硒養殖技術，造就了富硒雞蛋的不菲身價，據介紹，僅一枚富硒雞蛋就能賣四塊錢；下發到貧困戶的還有農村散養雞，是經河北柴雞改良而來的優質品種，市場前景好，這些「青年雞」下發到貧困戶後，經過一兩個月的養殖，就能下蛋了。
貧困戶家的雞蛋不愁賣
同村的田巨海是和李桂英同一批收到的青年雞，家裡也建了雞舍，20多隻雞在田巨海的照料下，每天都能下蛋，最近，田巨海又攢了滿滿一盆的雞蛋，準備送到站點上賣了換錢。
田巨海攢的雞蛋。新京報記者 耿子葉 攝
田巨海告訴記者，村裡人養的雞產了蛋不愁賣不出去。每到回收雞蛋的日子，養雞的農戶便一笸籮一筐子，將雞蛋送到村裡的農村電商服務站點。
據介紹，截至目前，化德縣共建設了43個農村電商服務站點，為村民們提供綜合性電商服務，回收農戶家產的雞蛋也是職能之一。
每年的6-9月份，是農戶養的富硒雞大量產蛋的時期，也是站點負責人最忙的時候，驗收村民們交來的雞蛋，打溯源碼裝箱，對接運收物流車，成為站點負責人的日常工作。
在化德縣，長順鎮二登圖村站點負責人王春蓮，一年下來收的雞蛋最多。作為雞蛋的第一道把關人，王春蓮總結了收雞蛋的一套經驗，「普通的雞蛋8-9個一斤，這散養土雞蛋12-15個一斤，個頭小，顏色淺。」幾個月忙下來，王春蓮的站點就能收上千斤雞蛋，讓王春蓮有幹勁的是，每收一斤雞蛋自己還能賺到2毛錢。
「站點統一回收的雞蛋，各村黨支部會對雞蛋進行質量把控。每3天，化德縣電商公共服務中心會指派下鄉物流車輛將雞蛋統一回收。」化德縣農村電商服務站點項目相關負責人魏繼祥表示，「貧困戶的這些雞蛋不愁賣，站點保底價10塊錢一斤回收，有的農戶自己也能賣到12-13塊錢一斤。到了淡季，站點上回收的雞蛋在本村就能賣完。」
除了回收農戶的雞蛋，農村電商服務站點肩負多種職能。在距離二登圖村不遠的賽不冷村，58歲的王明悅正在自己的小店裡忙二維碼結帳。近幾年，王明悅時髦了不少，網購、掃碼、網上繳費、收發快遞，這些年輕人熟悉的事，王明悅也漸漸做得拿手。
賽不冷村村民王明悅。新京報記者 耿子葉 攝
「代收快遞的補貼，投放廣告的補貼，刷POS機銀行也有補貼……」自打做起了農村電商服務站點後，王明悅和老伴的小店，一年算下來，還能增加兩三萬的收入。
值得關注的是，這些農家土雞蛋不僅可以通過線下方式進行採買，還能通過線上的樂村淘電商平臺、中國社會扶貧網等平臺進行購買。這些農戶家的雞蛋以15元一斤的價格，在線上流通。2019年，在中國社會扶貧網上，化德農家雞蛋銷售總額達到40多萬元。此外，在樂村淘平臺上建成的322家貧困戶線上店鋪中，僅一個月的時間，就實現了2300多個訂單。
新京報記者 耿子葉
編輯 張樹婧 校對 張彥君