今年的這個元旦節，是我記憶中最溫暖的一個（以往咋過的？完全沒見印象了）。
一大早，9歲的女兒習慣性的早起（上學的生物鐘），然後主動給全家人做了早餐，這是她是第一次獨自給家人做早餐。
到了下午，老公照顧兒子們，而我則帶著女兒去逛街，仔細想一想，我大概已經有四五年不曾這樣用壓馬路的方式逛步行街了（一是沒有時間，二也是沒有人陪），輕鬆、愉快，難以言喻……
好了，不煽情了，言歸正傳，說回到女兒做的早餐。
因為怕不夠大家吃，她還費心的弄了兩種，一種是吐司三明治，另一種是吐司卷，都是簡單又好吃。
▲上圖女兒做的三明治
吐司三明治
【食材】：吐司片、雞蛋、果醬
【做法】：
1、兩片吐司片切去四條邊（怕浪費的話也可以不切）。
2、取一片吐司片，上面抹一層果醬；然後蓋上另一片吐司。
3、將夾了果醬的吐司放入蛋液中，四面裹一層蛋液。
4、平底鍋裡放適量油，煎至兩面金黃。
取出，斜切成三角塊狀即可。
外香內軟，帶著果醬特別的酸甜，十分的開胃好吃！
接著再來一個香腸芝士卷，這個做法我也只試過一次，沒想到她一次記住了。
香腸芝士卷
【食材】：吐司片、香腸（或者培根）、芝士、雞蛋
【做法】：
1、兩片吐司片四周切去邊角。
2、疊在一起，用擀麵杖擀至扁平。
3、放一根火腿（或者一片培根）在上面，再撒上一些碎芝士。
4、邊緣處用刷一些雞蛋液，使兩邊粘在一起。
5、將所有的吐司卷放在烤盤上，將剩餘的蛋液全部刷在吐司卷上。
6、放入預熱好的烤箱，200度，烤15分鐘左右，表面焦黃色即可。
PS：沒有烤箱的朋友，可以用平底鍋試試~
烤好的吐司卷外皮焦脆，一口咬開，芝士拉得老長，偶爾吃一次也是非常不錯的。
兩種吐司的做法，女兒均是一次學會，做出來的效果一點兒不比我做的差。
吃著女兒完全獨自做的早餐，我感慨著孩子長大了，懂事了，心被填得滿滿的。
普通人的幸福，就是這樣簡單！
2021年元旦，你遇到啥值得一提的事兒了嗎？
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