白茶的製作工藝有效保留了茶葉中的各類營養物質，儲存年份越久，茶葉越醇厚香濃，素有「一年茶，三年藥，七年寶」之說，且陳化後保健效果更好，因此極具收藏價值。但市面上白茶的質量層次不齊，並不是所有掛著「福鼎白茶」之名的都是正宗的福鼎白茶。建議新人在選購的時候一定要認準正規廠家生產的，具有國家質量認證的產品。獲得福鼎白茶地標許可使用權的共有175家茶企，茶友們在選購茶品的時候可做參考查詢。
福鼎白茶國家地理標誌證明商標於2009年5月經國家工商總局商標局核准註冊,該商標的專用權屬於福鼎市茶業協會。根據國家《商標法》和《福鼎白茶地理標誌證明商標使用規則》，福鼎市茶業協會依法對福鼎白茶地標進行授權許可。授權許可企業必須嚴格按照《福鼎白茶生產經營企業質量安全誠信自律承諾書》生產經營福鼎白茶，凡未經授權許可的。違法侵權使用福鼎白茶地標的茶企或個人，將依照國家法律法規予以嚴肅查處。截至2017年6月10日，全市共有175家茶企獲得福鼎白茶地標許可使用權，這175家茶企名單如下：
序號 許可證號 企業名稱
1 DB-001 福建品品香茶業有限公司
2 DB-002 福建省天湖茶業有限公司
3 DB-003 福建省廣福茶業有限責任公司
4 DB-005 福建譽達茶業有限公司
5 DB-007 福建省銀龍茶葉科技有限公司
6 DB-008 福建鄭源茶業有限公司
7 DB-009 福建福鼎東南白茶進出口有限公司
8 DB-010 六妙白茶股份有限公司
9 DB-011 福建省蓮峰茶業有限公司
10 DB-012 福鼎市天健茶業有限公司
11 DB-013 福鼎市芳茗茶業有限公司
12 DB-015 福建省裕榮香茶業有限公司
13 DB-016 福建省福鼎市恆春源茶葉有限公司
14 DB-017 福鼎市天毫茶業有限公司
15 DB-018 福鼎市張元記茶業有限公司
16 DB-019 福建瑞達茶業有限公司
17 DB-020 福建省福鼎市茶禪一品茶業有限公司
18 DB-021 福鼎華實茶業發展有限公司
19 DB-022 福鼎市福大茶業發展有限公司
20 DB-025 福鼎康來顏茶業有限公司
21 DB-026 福建省福鼎市名山茶葉有限公司
22 DB-029 福鼎市鼎盛茶廠
23 DB-032 福鼎市品福茶業有限公司
24 DB-033 福建省三山源茶業有限公司
25 DB-038 福鼎市新建興茶業有限公司
26 DB-039 福建省天鼎茶業有限公司
27 DB-046 福建鼎白茶業有限公司
28 DB-049 福鼎市文洋有機茶發展有限公司
29 DB-050 福建八閩雲霧茶業有限公司
30 DB-051 福鼎市七碗茶茶業有限公司
31 DB-053 福鼎市四季盛茶業有限公司
32 DB-055 福鼎市御春園茶產業有限公司
33 DB-056 福鼎市天天品茶葉有限公司
34 DB-057 福建大洋山生態農業發展有限公司
35 DB-058 福建綠源茶業有限公司
36 DB-059 福鼎市雅香茶業有限公司
37 DB-060 福鼎市茗川農業發展有限公司
38 DB-061 福建柏洋鼎茗茶業有限公司
39 DB-062 福建葉茂香茶業有限公司
40 DB-063 福鼎市雪龍茶廠
41 DB-065 福鼎市丹山谷種植專業合作社
42 DB-066 福鼎市耕讀農業有限公司
43 DB-067 福鼎白茶股份有限公司
44 DB-068 福建西崑茶業有限公司
45 DB-069 福鼎市立達茶廠
46 DB-071 紀生緣（福建）農業發展有限公司
47 DB-072 福鼎市瑞祥龍茶業有限公司
48 DB-073 福鼎市寸芽茶業有限公司
49 DB-075 福建沁茗春茶業有限公司
50 DB-076 福鼎市湖林茶葉專業合作社
51 DB-077 福鼎市君弘健茶業有限公司
52 DB-078 福鼎市石府茶業有限公司
53 DB-079 福鼎長品白茶有限公司
54 DB-080 福鼎市沁龍茶業有限公司
55 DB-081 福鼎市分水關茶葉專業合作社
56 DB-082 福鼎市品農茶業有限公司
57 DB-083 福鼎市點頭鎮順達茶廠
58 DB-085 福鼎市品茗香茶業有限公司
59 DB-086 福鼎市閩翁茶業有限公司
60 DB-087 福鼎市裕顏春茶業有限公司
61 DB-088 福建天峰茶業有限公司
62 DB-089 福建省華羽村茶業有限公司
63 DB-090 福鼎市茗春園茶業有限公司
64 DB-091 福鼎市品貝茶業有限公司
65 DB-092 福鼎市以琳茶業有限公司
66 DB-093 福鼎市西坑孔家茶業有限公司
67 DB-095 福建省福鼎市一葉九鼎茶業有限公司
68 DB-096 福鼎市盛昌茶業有限公司
69 DB-097 福鼎市鴻福茶產業有限公司
70 DB-098 福鼎陳源泰茶業有限公司
71 DB-099 福鼎市邱韋世家茶業有限公司
72 DB-100 福鼎市畲茗香茶業有限公司
73 DB-101 福建太姥山名茶有限公司
74 DB-102 福鼎市原香茶業有限公司
75 DB-103 福鼎漢儀樓茶業有限公司
76 DB-105 福建鼎順生態農業發展有限公司
77 DB-106 福鼎市春潤白茶有限公司
78 DB-107 福建金尖頂茶業有限公司
79 DB-108 福鼎市迎春茶業專業合作社
80 DB-109 福建天然茶葉有限公司
81 DB-110 福鼎市茗一茶業有限公司
82 DB-111 福鼎市沁福順茶業專業合作社
83 DB-112 福鼎市黃氏京鼎茶業有限公司
84 DB-113 福鼎市綠旺生態農業發展有限公司
85 DB-115 福鼎市品緣茶業有限公司
86 DB-116 福鼎市太姥雲芽茶業有限公司
87 DB-117 福鼎市福春源茶業有限公司
88 DB-118 福鼎市點頭順利茶廠（普通合夥）
89 DB-119 福建省萬氏留香茶業有限公司
90 DB-120 福鼎市京福源茶業有限公司
91 DB-121 福建省高山香白茶產業城有限公司
92 DB-122 福鼎市七碗李家農業發展有限公司
93 DB-123 福鼎市後坪御錦園茶業有限公司
94 DB-125 福建省草木緣茶業有限公司
95 DB-126 福鼎市霧雨深茶業發展有限公司
96 DB-127 福鼎市華香茶業有限公司
97 DB-128 福鼎春之潤茶業有限公司
98 DB-129 福鼎市碧山茶業有限公司
99 DB-130 福建省鼎龍茶業有限公司
100 DB-131 福建廣林福茶業有限責任公司
101 DB-132 福鼎日月茶業有限公司
102 DB-133 福建疊石雲霧茶業有限公司
103 DB-135 福建鼎毫茶業有限公司
104 DB-136 寧德市鼎之潤茶業有限公司
105 DB-137 福鼎市元潭茶業有限公司
106 DB-138 福鼎市三品養和茶業有限公司
107 DB-139 福鼎市御品茶業發展有限公司
108 DB-140 福鼎市恆順昌茶業有限公司
109 DB-141 福建南方茶業進出口有限公司
110 DB-142 福鼎市八閩茶夫茶業有限公司
111 DB-143 福鼎市茗道堂茶文化發展有限公司
112 DB-145 福建省福鼎市董氏茶業有限公司
113 DB-146 福鼎國號茶業有限公司
114 DB-147 福鼎市御品茗園茶業有限公司
115 DB-148 福鼎市古飲茶葉有限公司
116 DB-149 福鼎市隆興堂茶業有限公司
117 DB-150 福建省大沁茶業有限公司
118 DB-151 福鼎市飄香茶葉有限公司
119 DB-152 福鼎市寶鼎茶業有限公司
120 DB-153 福建省長龍茶業有限公司
121 DB-155 福鼎市水來香茶業有限公司
122 DB-156 福鼎市西洋茶業有限公司
123 DB-158 福鼎七星巖白茶有限公司
124 DB-159 福鼎市金六水茶業有限公司
125 DB-160 福鼎市溢鼎昌茶業有限公司
126 DB-161 福建省後井茶業有限公司
127 DB-162 福鼎市昆韻茶業有限公司
128 DB-163 福鼎市碧香源電子商務有限公司
129 DB-165 福鼎市茗樂茶業有限公司
130 DB-166 上海豪芽茶業有限公司
131 DB-167 寧德市源山野農業綜合開發有限公司
132 DB-169 福建省馥益堂茶產業有限公司
133 DB-170 福鼎市李得光茶業有限公司
134 DB-171 福鼎市默趣茶業有限公司
135 DB-172 福鼎市惠茗苑茶業有限公司
136 DB-173 福鼎市鼎寧茶葉有限公司
137 DB-175 福鼎市富興源茶業有限公司
138 DB-176 福鼎市溢香茗茶業有限公司
139 DB-177 福建長尚白茶有限公司
140 DB-178 福鼎市茶禮世家茶產業有限公司
141 DB-179 福鼎金枼茶業有限公司
142 DB-180 福鼎市福來軒茶業有限公司
143 DB-181 福建省董德茶業有限公司
144 DB-182 福鼎市溢鼎春茶業有限公司
145 DB-183 福鼎梅山茶徒老工藝白茶有限公司
146 DB-185 福鼎市御品香茶業有限公司
147 DB-186 福建白茶山茶葉有限公司
148 DB-187 福建茶珍香茶業有限公司
149 DB-188 福鼎市龍鼎茶業有限公司
150 DB-189 福建福鼎青蓮生態有機茶發展有限公司
151 DB-190 福鼎市綠園茶業有限公司
152 DB-191 福鼎市源森泰農業發展有限公司
153 DB-192 福鼎元宏昌茶業有限公司
154 DB-193 福鼎市大姥號茶業有限公司
155 DB-195 福鼎市吾蒲茶業有限公司
156 DB-196 福鼎七彩太姥生態農業有限公司
157 DB-197 福鼎市金眉山茶業有限公司
158 DB-198 福建省果陽茶業有限公司
159 DB-199 福鼎市嘉和豐順茶業有限公司
160 DB-200 福鼎市茶鼎福茶葉專業合作社
161 DB-201 福建永香茶業有限公司
162 DB-202 福鼎市三餘茶業有限公司
163 DB-203 福鼎市南洋茶業有限公司
164 DB-205 福鼎市太元福茶業有限公司
165 DB-206 福鼎市鼎晟輝茶業有限公司
166 DB-207 福鼎市春福茶業專業合作社
167 DB-208 福建省復涵新茶業有限公司
168 DB-210 福鼎天明宇茶業有限公司
169 DB-211 福鼎市十八彎茶葉專業合作社
170 DB-212 福鼎市天霽茶業有限公司
171 DB-213 福鼎市北路銀針茶業有限公司
172 DB-215 福建裕鼎隆茶業有限公司
173 DB-217 福鼎阿甘茶業有限公司
174 DB-218 福鼎市和眾茶業有限公司
175 DB-219 福鼎市旭隆昇茶業有限公司
共計175家
白茶內富含豐富的胺基酸，自然陳化三年的白茶可算是老白茶了，十幾二十年的更是難得。很多茶葉愛好者選擇收藏存放老白茶以待其多年後品飲。所以在最初選購新茶的時候，茶葉的質量就顯得尤為重要，好的原料好的生產工藝，才能保證後期的良好轉化，才能更具收藏價值和品飲價值。希望各位茶友都能入手貨真價實的高品質好茶。