饅頭這種食物在我們的生活中特別的常見，而且有很多的人都是特別喜歡吃饅頭的，尤其是在我國的北方，人們幾乎每天都是離不開饅頭的，雖然說現在我們可以在外邊買到非常好吃的饅頭，但是有很多的人還是覺得外面買的饅頭吃起來沒有小麥麵粉的香味，所以還是有很多的人會自己在家裡蒸好吃，吃的饅頭的。
雖然說在蒸饅頭的時候方法特別的簡單，而且自己蒸出來的饅頭特別的好吃，但是有很多的新手在第1次蒸饅頭的時候，也會發現饅頭會粘在籠屜上，這樣的饅頭吃起來不僅會影響口感影響心情，而且籠屜在清洗的時候也是非常的麻煩的，如果你也有這樣的煩惱的話，就趕緊來學習一下這幾個蒸饅頭的小技巧吧，保證蒸出來的饅頭不沾籠屜，吃起來更加的好吃。
在蒸饅頭的時候，有很多的人都是會在籠屜上面放上一個籠布的，在放籠布的時候是可以把籠布先放在水裡邊粘上水，然後再把水擠掉，之後就可以放在籠鍋裡邊了，而且在蒸饅頭的時候，也可以在饅頭的底部蘸上一些幹的麵粉之後，再放在蒸鍋裡邊，這樣蒸的饅頭就不容易粘了。但是也要注意籠布千萬不要擰得太溼了哦。
而有些人可能在蒸饅頭的時候，家裡邊沒有籠布或者是不喜歡用籠布，如果直接放在籠屜上蒸的話，我們可以在上面刷上一層食用油，然後再把饅頭放在鍋裡邊來蒸，這樣就不容易粘鍋了。
或者是我們可以買上一些矽膠墊，這樣我們在蒸饅頭的時候也是不用擔心出現這種情況的，而且這種矽膠墊在清洗的時候也非常的方便。還有最後也特別需要注意的一點，就是饅頭在蒸熟以後千萬不要著急，打開鍋蓋把饅頭取出來，我們可以讓饅頭在鍋裡邊燜上三五分鐘左右的時間，這樣饅頭就不會出現回縮或者塌陷的情況，這樣蒸出來的饅頭吃起來口感也會更加的好吃哦。
雖然說蒸饅頭看起來特別的簡單，特別的方便，但是在蒸饅頭的時候還是要掌握一定的技巧的，這樣蒸出來的饅頭口感才會更加的好，那麼在平時蒸饅頭的時候你都有什麼樣的好技巧呢？如果你有其他的好技巧的話，也歡迎大家在評論區留言分享給我們哦。