現在在我們的生活中有很多的人都是特別喜歡吃大蝦的，尤其是一些小孩子，在看到大蝦的時候，總是忍不住多吃上一些大蝦，吃起來肉質特別的鬆軟可口，香甜美味，並且含有的營養價值也很高，尤其是鈣含量，所以也是特別的適合孩子和老人的。
而在平時購買大蝦的時候，有很多的人也是會多購買一些，然後回家放在冰箱裡邊來保存的，但是這樣保存的大蝦吃起來肉質特別的鬆散，一點都沒嚼勁，而且如果冰箱裡放有其他的食物的話也是會串味的，如果想要給大蝦保鮮的話別，再直接放在冰箱裡邊了，老漁民教你小妙招，更好的保鮮。
首先先準備一些大蝦，把大蝦用清水清洗乾淨，清洗乾淨以後空幹水分，然後再準備幾個密封性好的保鮮盒，準備好這些以後，把控幹水分的大蝦整齊地擺在保鮮盒裡邊，然後撒上一些白糖，放一層大蝦就撒一層白糖。等到放完以後蓋上蓋子密封好放在冰箱裡邊冷凍保存就可以了。
而我們在裝大蝦的時候，一盒也不要裝得太多了，一盒的量夠吃一次就可以了，這樣也不用反覆的冷凍解凍，而且這樣不僅可以更好地鎖住大蝦的水分，在保存的時候也不容易串味，吃起來和新鮮的大蝦口感是一樣的。
這種保存的方法是不是特別的簡單呢？如果在平時你也特別喜歡吃大蝦，而且趁大蝦便宜的時候買的多了，也可以試試這樣來保存，或者說你還有其他的一些好的保存方法的話，也歡迎大家留言分享噢。