嘴巴寂寞的時候，我就會用工作室的原料給自己做些小零食，本期的手工果凍，只需要牛奶、糖、芒果和吉利丁片，5分鐘輕鬆搞定，冷藏一夜，就可以得到一盤冰涼爽口的Q彈果凍，孩子們吃更放心。
配料：
牛奶果凍：牛奶125g、吉利丁片5g、細砂糖20g
芒果果凍：芒果肉100g、牛奶60g、吉利丁片5g
工具：
手動打蛋器、料理機、果凍模具
1.吉利丁片冷水泡軟，牛奶和細砂糖倒入容器中，小火加熱，無需煮沸；
2.待牛奶稍微放涼後，加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻，倒入果凍模具中；
3.接下來做芒果果凍，吉利丁片冷水泡軟，牛奶加入芒果肉裡，用料理機打成汁；
4.把芒果汁小火加熱，無需煮沸，稍微放涼後，加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻；
5.倒入果凍模具中，與牛奶果凍一起放入冰箱冷藏一夜即可。
小兔碎碎念
1.芒果可以換成火龍果、西瓜等汁水多的水果；
2.加入吉利丁片時，液體一定不要太熱，否則會使其失去膠性。