一提起臺灣
就不得不說到臺灣美食啦~
除了大腸包小腸、棺材板等宇宙知名的食物
臺灣還有這麼一批「幽靈美食」
它們行蹤詭秘,出沒於各大巷子口或者轉彎處的神秘美食,
無論擺攤地點或出攤時間都讓人琢磨不清。
但這才是許多臺灣人從小吃到大的家鄉味道
「無名香腸碳烤黑輪伯」開了四十多年,許多當地人一吃就成了改不掉的習慣。沒有店名和「沉默」都是這個攤位的獨特個性,點餐時都用手直接指菜單上的口味和數字,阿伯也會用手勢來告訴你多少錢。大腸包小腸搭配切的極薄的酸黃瓜是這裡的鐵咖組合,來一份烤腸和熱湯就可以超級滿足哦!
▲推薦:大腸包小腸、碳烤黑輪餅、關東煮
▲均消:NT50
▲時間:14:00-19:00,周六日休息
▲地址:彰化縣彰化市曉陽路208巷(愛貝爾小兒科旁)
「OK BIRD杯子蛋糕」是流浪於府城臺南的流動蛋糕店。幾個超有勇氣與執行力的青年人在臺北創業失敗後,決定來到臺南重新開始。他們騎著自行車,載著每日手工現做的美味蛋糕,出沒在臺南各大路口。杯子蛋糕每個都用袋子精心的包裝起來,口感相當紮實,沒有用香精,甜而不膩。
▲推薦:原味、優格野莓、巧克力和檸檬菠蘿
▲價格:NT35一個,NT100三個
▲地址:OK BIRD目前四個流動攤位分別在北門路與青年路口的合庫、新光三越中山店民族路出口對面、大遠百華納威秀影城對麵茶湯會旁、正興街與國華街交叉口附近。
「漂流者-鮨」是家不折不扣的幽靈壽司店。老闆會在粉絲頁公布每天的擺攤地址,有時甚至只放出圖片讓大家猜。儘管如此,每次總會有許多粉絲準時在那裡守候。全程戴著面具的神秘老闆將壽司車開到後便開始備餐,據說隱藏版壽司都是虧本出售,售完即止,因此排隊也不一定能夠吃到呢。
▲推薦:鮭魚卵軍艦、鰶魚握壽司、炙燒乾貝握壽司、每日提供的隱藏版壽司
▲價格:平均NT20-50一個壽 司
▲地址:高雄,具體地址與時間一般公布於官網
「Charlie's」是一個賣蔥抓餅和小漢堡的流動攤車,咖啡色的車身和超級大白傘吸引了許多人的目光。每天出攤前老闆會在粉絲團上預告今天的口味,蔥抓餅以量大出名,超級足量的豬扒、芝士和雞蛋卷在香脆的蔥抓餅皮裡面,淋上店家自製的美味醬料,絕配的美味讓你一口愛上。
▲推薦:豬排起司抓餅、洋芋培根起司抓餅
▲均消:NT60
▲時間:6:30-10:30,15:00-18:00
▲地址:臺南市歸仁區民族北街84號(上午)、臺南市歸仁區黃昏市場旁(下午)
這家位於國光路上的餐車前經常排著長隊。深夜餐車主賣三明治當宵夜,主打的碳烤吐司用炭火烘烤,有起司雞柳、豬排蛋、培根蛋等多種口味,層層搭配組合成厚厚的三明治,口口都是驚喜。
▲推薦:火雞蔬菜烤土司、豬扒蛋三明治、起司雞柳三明治
▲均消:NT79
▲時間:20:00-02:00,星期日公休
▲地址:新北市板橋區郭光路235號對面空地區
「棠棠肉品」在(舊誠品)府連路上,小餐車主打碳烤燒肉吐司。厚厚的燒肉被濃鬱的秘制醬汁醃製入味,放入烤架上烤成了外焦裡嫩的燒肉塊。外面的吐司片也被烤到微焦,夾進兩片剛烤好的醬燒肉和蔬菜,口感超級特別!
▲推薦:醬燒肉蛋吐司
▲均消:NT50
▲地址:臺南市東區府連路296號
「黑白燒—雞蛋和菓子專賣」是一家隱身在黃昏市場的銅板小吃攤,黃色的小巴非常吸睛。雞蛋糕有卡仕達奶油、巧克力可可、打啵起司、鮪魚沙拉和韓式泡菜五種口味可選擇,鹹甜都有。現烤雞蛋糕需要等候,可先下單取號再回來拿。熱騰騰的雞蛋糕外皮香脆,內餡爆漿哦!
▲推薦:打啵起司、韓式泡菜
▲價格:NT40一個
▲地址:臺南市東區東光路後甲黃昏市場
萬代福戲院門口常有一位阿伯在賣烤玉米,除了烤玉米之外,還有水煮玉米和水煮花生賣。阿伯賣的烤玉米總共用了七種調味,軟硬可挑,玉米烤好後再撒上特製的花生粉,鹹甜滋味兼備,一根完美的烤玉米才完成。另外,阿伯的老婆也在日新戲院門口賣玉米,來臺中的朋友不妨嘗嘗這個美味的烤玉米哦。
▲推薦:烤玉米
▲均消:NT60
▲時間:大約16:00-22:00,看阿伯心情
▲地址:臺中市中區公園路38號(萬代福戲院),臺中市中區中華路一段58號(日新戲院)
在福興一路旁的勝品日式拉麵是一家流動的拉麵攤,不用飛日本就可以吃到地道的路邊攤風味餐車拉麵哦。老闆自製的炸蒜頭作為拉麵配料,非常受顧客歡迎。除了各式拉麵之外,還有丼飯可以選擇。在寧靜的夜晚坐在餐車前面大口大口地吸著拉麵和美味湯底,超級有fu呢!
▲推薦:招牌濃口拉麵、牛丼
▲均消:NT120
▲時間:18:30-賣完為止
▲地址:竹北市福興一路160號(小李輪胎旁廣場)
尋路‧甜是一家很討女孩子喜歡的流浪甜品餐車。不僅僅餐車裝扮的十分可愛,老闆還是個帥哥哦。除了老闆很帥,他的手作甜品也非常好吃,包裝也十分的可愛,一律採用精心設計的紙袋,很適合外帶出去野餐。酸甜檸檬味的蛋糕味道甜蜜清新,蔓越莓乳酪口感綿滑,嘴裡蔓延開來的酸甜味簡直滿足了所有女生的少女心。手作的數量不多,如果想要買到喜歡的餅乾和蛋糕,還得早早等候呢。
▲推薦:白檸檬塔、蔓越莓乳酪、酸甜檸檬味蛋糕
▲均消:NT50
▲時間:星期六日14:00-18:30
▲地址:臺南市安平區林默娘公園
戳閱讀原文,看全臺最夯夜市大搜查~