蠔油臘腸炒飯
By 壯寶媽陽春白雪
家裡剩的蒸大米一碗，一顆小蔥，一根廣味臘腸，蠔油老抽搭配，分分鐘做出色香味俱全的臘腸炒飯，就是這麼簡單。
原料：剩米飯、小蔥、廣味臘腸、老抽、蠔油、鹽。
做法步驟：
第1步、準備食材：臘腸一根，剩大米，香蔥洗乾淨。
第2步、香蔥切丁，臘腸切薄片。
第3步、鍋中放少量的油，加香蔥，廣味臘腸翻炒。
第4步、加蠔油，老抽上色，根據口味加鹽，翻炒1-2分鐘關火。
第5步、做法簡單，味道鮮美，孩子大人搶著吃。
第6步、也可根據喜好加胡蘿蔔，黃瓜，玉米粒等等。
小貼士：
1、米飯用剩大米，冰箱冷藏過的，米粒比較鬆散，炒出來不粘。2、油不需要太多，廣味臘腸也會出油。3、建議用不粘鍋，比較好操作。
來自 美食天下 壯寶媽陽春白雪 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！