喜歡吃什麼水果都可以買到,也非常方便,這時候水果價格特別便宜,比如說菠蘿,蘋果,梨,荔枝之類的。這些新鮮的水果我們買回家裡吃不完了,可以把它們製作成水果罐頭,小時候特別喜歡吃水果罐頭,吃著甜甜的,後來知道那些水果罐頭在家裡也可以做。
自己在家裡做水果罐頭,沒有任何添加劑,吃著非常健康安全,那麼今天呢就教大家2種水果罐頭的做法,喜歡的朋友可以多買幾種水果,在家裡自製罐頭。
菠蘿罐頭
首先我們來看一下菠蘿罐頭的做法,買一個菠蘿準備一些白糖,菠蘿罐頭做著非常簡單,做好的菠蘿罐頭吃著沒有那麼酸,非常爽口,首先把菠蘿削去外皮,在鹽水當中浸泡,然後把菠蘿切成一小塊一小塊的,在鍋裡倒一些水,把菠蘿煮一會兒。
再放一些白糖煮個15分鐘,煮時間長的話做成菠蘿罐頭更好喝,水呢不要添加太多,等菠蘿水慢慢放涼,然後放在玻璃瓶罐兒裡,可以放在冰箱裡保存,冷藏幾天後再拿出來喝,真的是比外面買的罐頭還要美味。
橘子罐頭
再來看一個橘子罐頭的做法,橘子罐頭我們在市場上經常見到,比如說那種罐頭裡面都是橘子,味道特別甜美,其實這個做法也非常簡單。準備橘子,冰糖,純淨水,橘子剝掉外皮,把橘子表面的經絡都剝乾淨,然後用牙籤在橘子表面多扎幾個小孔,這樣方便入味兒。
鍋裡倒入冰糖倒入純淨水,慢慢加熱讓冰糖融化,水開了以後把剝乾淨的橘子放進去,蓋上蓋子開始煮,煮10分鐘左右,然後等到放涼一些放在瓶子裡保存,這樣橘子罐頭就做成了,也可以放在冰箱裡冷藏,味道更爽口。
其實水果罐頭做法非常簡單,就是把水果和糖在一塊煮,煮熟了以後放在瓶子裡保存,想做什麼罐頭就煮什麼水果,又沒有添加劑,自己在家裡做罐頭,吃得更加衛生安全。