高血脂是四高(高血糖、高血壓、高尿酸血症)之一,據國家心血管疾病中心所統計的數據來看,我國已經出現血脂異常的人高達4個億,並且在中老年家庭十分常見。
對門的夫妻都已年過60歲,孩子也是邁入30歲的人了,可在一次體檢中,這一家三口卻被檢查出血脂升高的情況,其中老兩口還比較嚴重,同時確診為高血脂。
到底是什麼原因導致這一家三口都有都是血脂升高的情況,後通過詢問才知道,原來和錯誤的飲食方式有關,加上長期這樣吃,生活習慣十分相近,共同作用下導致的結果。
那麼,他們都吃了哪些食物呢?營養師過來分析查看:這3種食物吃多了血脂高,還會損害血管。
高鹽食物攝入多:據國內對每個人吃鹽的整體情況上來看,我國多個地區攝入食鹽量普遍較高,每天甚至可以高達11g以上,在全世界中佔有領先地位。
尤其是山東和河南等地,攝入食鹽的量排名靠前,比如山東人幾乎是每日三餐都會食用鹹味為主的食物,還十分喜歡喝湯。
由於鹽攝入過高,其中的鈉離子,雖然不會直接升高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),卻會收縮血管,進而讓血容量減少,血壓中的脂肪自然也會升高。
高膽固醇食物攝入過多:雖然我國以及美國都已經取消了對膽固醇的限制,但高膽固醇食物依舊是會威脅身體健康的危險分子。並且,在2017年聯合國世界衛生組織下屬的國際癌症機構,在公布致癌成分中,膽固醇被視為3類致癌物。
當人們形式攝入較多的膽固醇後,自然會影響機體內的總膽固醇、甘油三酯指標,長期下去,還容易使血液形成斑塊,沉積在血管壁上,從而引發血管堵塞,血脂水平升高。
高碳水食物攝入過多:碳水化合物是機體內三大產能營養物質之一,日常生活中主要供給的來源是主食,如現代人每餐吃得精白米麵。但這種物質卻會對身體健康造成潛在威脅,升高餐後血糖水平的同時。
也會大程度影響機體對脂肪的代謝速度,當機體內的高密度脂蛋白水平降低後,甘油三酯水平上升,不僅會導致血管變窄,從而影響血液流通,還會增加心腦血管疾病的發生危險,需要大家儘可能的少吃。