1月5日晚，黃浦區各界人才新年音樂會暨領軍人才頒證儀式在上海音樂廳舉行，南翔小籠製作技藝非遺傳人遊玉敏（下圖左三）入選黃浦區領軍人才，並榮獲榮譽證書。這是繼2018年老鳳祥高技能人才沈國興之後，又一技能人才獲此殊榮。
遊玉敏現為上海豫園南翔饅頭店廚師長，是「南翔小籠製作技藝」第六代非遺傳承人，曾在世界烹飪大賽、全國烹飪大賽等多項賽事中取得突出成績，先後榮獲上海市五一勞動獎章、「黃浦工匠」等多項榮譽。她帶領團隊首創「9克皮包21克餡」的粉作臺小籠製作法，推動南翔饅頭成功入選米其林「必比登美食推薦」，向世界傳播小籠文化，邁出了非遺傳承新步伐。
近年來，黃浦區積極開展技能人才激勵試點工作，始終把技能人才培養作為人才梯隊建設的重要任務，積極探索具有黃浦特色的技能人才專項激勵舉措，聚焦解決技能人才切身問題，在醫療、出行、住房、文化等多個方面為技能人才提供服務便利。區內企業在激勵舉措指導下，嘗試跨區合作培養和校企間共育共建技能人才工作室，實現人才選拔限制、職業資格限制、技能人才年齡限制的突破。南翔饅頭店作為區內老字號企業在實現上述突破的基礎上，以傳幫帶振興非遺，通過「以賽代評」、導師帶教、成立首席技師工作室等舉措，培養出以遊玉敏為代表的一批高技能人才，形成不斷拓寬技能人才發展空間的良好機制。
下一步，黃浦區將繼續為技能人才的發展培植沃土，強化企業在技能人才培養中的主體作用，加強跨區合作和長三角地區技能人才交流，充分發揮高技能人才帶頭作用，引導技能人才在黃浦生根生長，不斷提升人才服務區域經濟能力。
【來源：黃浦發改委】
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