美版「張悟本」:法律的歸法律,言論的歸言論_網易新聞

科學家闢謠說，葉綠素根本不能幫助「解毒」，小麥草可以治病沒有科學依據。

好萊塢明星黛米·摩爾也是「生食療法」的擁躉，她認為「生食療法」讓她保持青春。

科學界：生食小麥草治病無科學依據

安氏的頭銜雖然有個博士，但是其網站的介紹卻是神學博士、哲學博士、玄學博士，卻是沒有一個和醫學有關的。正當安氏的小麥草理論風風火火之時，也招來眾多科學界人士的質疑。威廉姆·賈維斯博士是一位專門教授健康教育的教授，曾經寫過《庸醫是如何行騙的》等文，同時他也是美國一個公益組織「國家反健康欺詐委員會」的發起人。他指出：實際上葉綠素根本就不能夠給身體「解毒」，因為它根本就不能被吸收。而且，小麥草所含的蛋白質、維生素B12、磷等物質並不比其他食物多。比如7片小麥草片所含的蛋白質才860毫克，含磷3.9毫克，而半個煮好的西蘭花則含蛋白質2300毫克，含磷47毫克。完全不在一個重量級。

法律判例：主張忌醫遭罰，但保護其言論

當然，除了來自科學界的指責外，神醫安氏也面臨過直接的法律指控。1982年，麻薩諸塞州的總檢察官曾經起訴安氏，起訴的原因是，她的治療方案讓糖尿病患者減少使用胰島素，並且不讓兒童接受正常的免疫接種。最終安氏敗訴，隨即放棄了她的這些主張。

1988年，安氏再次被起訴，這次的由頭是她號稱自己的「能量酶湯」可以治療愛滋病。法官認為：安氏治療愛滋的觀點受到《美國憲法第一修正案》（言論自由）的保護，但是禁止安氏再以醫生或者持有執照的從業者這樣的身份去從事醫療活動。事實上，安氏的主張是她的言論自由，她有自由表達的權利，應該受到保護，但是同時，她並沒有行醫的資格，所以法官會禁止她無照行醫的行為。

普通民眾：信與不信都是自由

安氏於1994年去世，但是她的「生食療法」和小麥汁並沒有絕跡，也沒有被「上綱上線」地進行批判。相反，現在光是奉她為「祖師奶奶」的組織在美國就有7個之多。她的希波克拉底健康中心報名者眾多，30年間消耗了50萬杯的小麥草汁，最後還發展起一條小麥草的產業鏈。而安氏本人的書籍也被翻譯成了14種語言在世界各地銷售，其中也有中文版本。老牌影星黛米·摩爾則被認為是生食療法的典範，摩爾生食食譜還在網上廣為流傳。安氏的這套理論在中國也有繼承人，此人就是和張悟本一樣上過《百科全說》的西木博士。當然，信與不信都是自由，好萊塢明星伍迪·哈裡森是「生食療法」的追隨者，他曾經談起和琳賽·羅漢的一段對話。琳賽說很多都跟她說要跟伍迪學健康食譜。但是伍迪回答說，每個人都有自己有選擇的權利。