每個寶寶都是卡通控，可愛的造型不僅可以讓寶寶愛不釋手，而且食慾也會增強哦！
我們家丁當寶貝特別喜歡可愛的動物，所以每次做饅頭之前我都會問他們想吃什麼樣形狀的饅頭，然後再動手開始做。因為是做給寶寶吃的，所以在顏色上我是從來不考慮用色素的，平時用的都是天然色素，比如紫薯、紅薯、南瓜、菠菜、大米、牛奶之類的，有時候也會用喝剩的豆漿來揉面。
今天丁當老娘教大家做一款小白兔饅頭，做法簡單易學，小白也能勝任哦。
今天丁當老娘教大家做一款小白兔饅頭，趕緊學起來去哄娃吧。
萌噠噠的外表，做好後連寶寶都捨不得吃了，簡直就是愛不釋手了。
材料：
牛奶：105克
白糖：20克（可不放）
酵母：2克
麵粉：200克
步驟1
準備好容器，將牛奶和酵母、白糖混合，靜止5分鐘，用筷子攪拌成絮狀，倒在揉面墊上揉成光滑麵團，蓋上保鮮膜密封發酵，發至兩倍大即可【麵團發好的最好狀態是，用手指沾麵粉再麵團上戳洞，不回縮不反彈。反彈的話說明時間發的還不夠，需延長時間。而回縮的話，說明發過了，會有一股酸味，下次記得看好時間哦】
步驟2
取出麵團排氣，加適當麵粉繼續揉成不粘手狀態，平均分8份，搓成長條（比普通筷子長一些），藉助筷子整出小白兔形狀，用牙籤壓一下兔耳朵，用筷子戳出兔眼睛和嘴巴，放入紅豆在眼睛處即可。【紅豆只是裝飾品，饅頭蒸熟後，紅豆依舊是沒有熟的哦，所以不建議吃哈】
步驟3
墊上油紙，冷水上鍋靜止醒發25分鐘（因為每個地方的天氣不一樣，所以不能根據時間來判斷發面的所需時間，記得比原麵團大1.5~2倍即可），大火燒開12分鐘即可，燜三分鐘揭蓋，這樣蒸出來的饅頭不容易回縮哦。
吃不完的饅頭，如果是一兩天吃完的話可以冷藏保存，如果是三天以上的話需放冷凍保存，下次直接拿出來放鍋裡蒸，無需解凍。
饅頭使我們家餐桌上的常客，每天除了牛奶就是豆漿，再給寶寶準備一份水果，美好的一天從早餐開始！
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