在中國菜面前,任何老外都算沒見過世面。
中國有八大菜系,上百種地方小菜系,加上中國地大物博食材眾多,只有你想不到的就沒有你吃不到的,因此老外在體驗過中國菜之後被徵服也就是分分鐘的事。
比如胡哥的印度朋友,一位可愛的印度小姐姐,第一次吃臭豆腐時是拒絕的,吃了一口那就完全停不下來了……
根據胡哥請老外們體驗中餐的經驗,最受老外們喜歡的中國菜,第一是廣東菜。
廣東菜食材比較多,而且口味比較清淡,和其餘菜系相比更像西餐,在口味上更容易被老外們接受。
第二就要屬川菜了。
而且這裡面火鍋的功勞是最大的。畢竟煎炒烹炸這種手法,老外們就算沒吃過也在電視上看過。但火鍋這種吃法在一些老外看來還真的沒見過,簡直神奇!
胡哥每次請老外朋友們吃火鍋時都要解釋毛肚是什麼,黃喉又是什麼,是來自哪種動物的哪種部位。
他們聽完之後對中國人的吃貨精神佩服得猶如滔滔江水連綿不絕,誰能想到在國外只能拿來扔的部位居然還是道美食呢?
而且火鍋的味道濃烈,能拒絕它的人怕是還沒生出來。
所以,就算老外們不能吃辣,還是堅持奮戰在火鍋邊上,一把鼻涕一把眼淚一把汗吃個不停。
最後總結一下,胡哥身邊老外們對中國菜的評價:
用料神奇,食材神奇,烹飪手法神奇,總之就是神奇;
一頓換一道菜,吃到八十歲也走不出中國;
最善於調味的民族,非中國人莫屬。
所以大家知道為什麼中國960萬平方公裡一寸都不能少了吧?
指不定那一寸就長出好吃的啦!