伏天高溫季,為什麼還可以用生石灰「降」pH值?

隨著人們對水產養殖的認識加深，傳統的生石灰，又被大家重視起來，而且起到良好的效果。

廣西黨江大娘蘇比會，只用「生石灰+益生菌」調水，對蝦養殖畝產超1000斤！

江蘇興化薛老闆，每周用3-5斤生石灰（92%有效含量的高純度氧化鈣），養的大閘蟹，沒有紅爪、青毛，水草也比較好。

可以說生石灰在改底、調水、增加池塘的天然生產力等方面都可以用。而且沒有任何的殘留價格還不貴。

但還是有部分養殖戶朋友說，伏天高溫季，可以用生石灰嗎？這個能降pH？

在養殖過程中，池塘裡有魚有蝦，用生石灰會不會傷魚蝦？

答案是只要，掌握住生石灰用法和用量，不僅可以「降」pH值，而且是很安全！

1、為啥伏天也可以用生石

第一，正確的使用生石灰，提高池塘的總鹼度，從而增加池塘的緩衝能力。

形象點講， 池塘像一鍋火鍋，什麼美味都有，但就是沒有鹽。這鍋美味一定是有問題的，這鹽巴就相當於池塘的鹼度。

當然對於總鹼度更專業解釋，大家可以百度：「總鹼度，水體中溶解的鹼基物質總濃度稱為水體總鹼度。水體中鹼基物質主要有OH- 、CO32-、PO42-、HCO2-、SIO32-、以及能通過反應中和氫離子的有機活性物質。」

總鹼度對水質穩定性有重大的影響：足夠的鹼度能穩定水體，使水體pH值、鹽度在合適範圍，受外界因素（如下雨）而發生變化的幅度小，這也就是我們通常所說的水體緩衝能力強。生石灰是提高池塘總鹼度最好的產品之一！

池塘pH值高，正好說明池塘的鹼度不夠，緩衝能力較弱。而用生石灰剛好可以提高了池塘的鹼度，從而控制了池塘pH值。用養殖戶朋友的話講，生石灰下去以後把池塘的底部pH值升上來，表層水的ph值反倒會降下去就是這個道理。

第二，使用生石灰能夠改善底部酸性環境。我們知道池塘水體裡的pH值哪怕高到9.0以上，但池塘底部的pH值一定是偏酸性的，甚至都可以到達7.0以下的。根本的原因是，殘餌糞便太多了！申玉春等人（1995年）研究指出，鯉魚精養和鰱鱅混養池年底積累沉積物以每畝水面計，沉積物溼重高達26733公斤！申玉春等人（2005年）的針對南美白對蝦底質的研究又指出，南美白對蝦養殖以每畝水面計，沉積物溼重為5793公斤！

池塘沉積物厚道要用大型設備開挖

隨著高溫季節的來臨，特別是到了伏天，這些沉積殘餌糞便會緩慢的消耗溶氧，使得底部不斷呈現酸敗，源源不斷的釋放氨氮、亞硝、硫化氫。

生石灰（高純氧化鈣）下去後，在土水界面，遇水發生劇烈的反應，會把底部酸敗的沉積物翻出來，釋放出大量的熱。一方面氧化改底把沉積物中的有害病菌殺死了；一方面又中和了底部的酸敗環境。

第三，用生石灰其實是提高了池塘生產力。這一點，珠江所的林文輝老師很早就大聲疾呼。「如果大家學過水產養殖，了解傳統上的池塘養殖，你就知道六十年代以前，池塘唯一用的東西是什麼。——生石灰。老百姓看到水不好、魚有毛病，就下石灰，水就好了、魚病沒有了。但是我們把這種方式解釋成消毒，水消毒了，魚病就沒有了，所以我們就去研究各種各樣的消毒劑，氯製劑，你一畝用多少斤石灰我就用多少漂白粉，但是，這是錯誤的。魚生病的原因是生產力下降、汙染率上升，到了交界點以上。通過提升池塘的生產力來把魚病去掉，這是老祖宗的方法。加生石灰，提高鹼度、硬度，就是在提高生產力，實在讓生產力和汙染力平衡，來解決這個問題！」

由於鈣被生物同化或被底泥交換或被生物沉澱而流失，導致相應的鹼度降低。鹼度降低意味著水體無機碳減少而降低光合作用效率，池塘初級生產力下降。而傳統池塘養殖種，直接用生石灰（氧化鈣）可以「改良水質」和「治療魚病」的原理在於，提高了總鹼度，恢復和提高池塘初級生產力。

2、高溫季節生石灰（高純氧化鈣）用法用量掌握35原則

生石灰很好，但在高溫季節使用，一定得掌握好用法用量，不然適得其反。

第一，一定要用顆粒狀的生石灰直接幹撒。

不能用粉劑的生石灰，或者用生石灰兌水潑灑，這都是錯誤的使用方法。在養殖過程中，只有顆粒狀的生石灰才能沉到池塘底部，水土交界面。

第二：一定是要用高含量、高活性的生石灰。 傳統的農用生石灰，雖然塊大但是有效含量僅僅有40%，甚至不會超過50%。這些塊狀的農用生石灰使用不方便不用說，每一家的含量不清楚，用量就沒法把控，效果還達不到。 市面上已經出現了，標註的高純度氧化鈣產品，不僅含量高，活性高，而且每一袋每一批次含量穩定。儘量使用這樣的生石灰。

第三，用量一定要注意。在使用高含量的高純氧化鈣35原則即是：「有魚有蝦的池塘每畝3到5斤，間隔 3到5天用一次，連續使用3到5次，就這樣少量的多次的「35原則」」。

綜上所述，高溫季節有魚蝦的池塘一樣是可以用生石灰，掌握好少量多次的使用原則，定期幹撒高含量的生石灰，不光沒有任何的不良影響，而且還可以調節池塘酸敗的底部環境，提高池塘生產力，增加產量，安全有效！