一隻金錢龜苗價格高達1萬元2007-12-13 09:31:00 水產養殖網 出處:江門日報 瀏覽量: 11867 次 我要評論
金田園漁農發展有限公司的龜鱉養殖中心風景優美
許多人都知道地處新會七堡鎮的南方李錦記生產的無極限養生系列保健品很有名,卻不知道七堡鎮還有一個金田園漁農發展有限公司龜鱉養殖中心,正在為科學繁育龜鱉這一投入期長、技術含量高、附加值大的項目而默默努力著。今年8月,該公司的「金錢龜人工繁育技術的研究與開發」項目又獲得了廣東省科技廳2007年第一批科學事業費計劃項目支持,成為江門市13家獲得省立項支持的科研項目之一。近日,記者來到了距江門市區約20多公裡的新會七堡島雙衝圍,參觀了這一省級科研項目基地。
建龜鱉養殖中心已投入2000多萬元
據了解,金田園龜鱉養殖中心佔地面積100畝,於2005年開建,至今已投入2000多萬元,是一座以園林式古建築為主體,集園林、古式建築及自然生態環境保護於一身的生態型莊園式企業。這裡環境幽靜,水質資源良好,具有發展天然養殖業的良好條件。「金錢龜繁育研究與開發中心」是該公司最具有核心競爭能力的一個科研繁育項目,設有專門的密室和保溫箱及相關設備。
據金田園養殖中心的法人代表楊先生介紹,該公司的發展理念是:致力於保護和發展我國龜鱉資源,特別是要以人工繁育方式,拯救已經瀕於滅絕的國家二級保護動物金錢龜。公司採用現代經營管理模式,把傳統養殖經驗與現代科學養殖技術相結合,以「公司+農戶」的經營理念,大力推廣龜鱉養殖業。
一隻金錢龜苗價格高達1萬元
投資人李先生是新會七堡人,他看準了金錢龜保護繁育的巨大市場價值和社會效應,因此不惜長線投資,搞起了廣東省第一家民營「金錢龜繁育研究與開發中心」。李先生對記者說,省科技廳下撥該項目的資金只有7萬元,但對於一家地方民營企業來說,它是一種榮譽和信任,也是一種社會責任,因為金錢龜是國家二級保護動物,又叫三線閉殼龜,全國僅存約7萬隻。目前市場上每隻龜苗的價格在1萬元左右,而此龜要成熟下蛋則至少需八九年,最主要的是公龜很難繁育成功,所以成年金錢龜價格更貴。該公司敢於承擔這個項目,還在於請到了有十幾年養龜經驗的黃老先生做技術指導。該項目還吸引了一大批有養殖經驗的業內人士,及從事水產養殖、野生動物研究的大學教授和畢業生的參與支持。
黃老先生帶我們參觀了密室,並把價值萬元的金錢龜苗拿給我們看。真沒想到,這小小的龜苗能創造出這樣大的市場價值。記者還參觀了基地上一些養殖池塘,發現其中一個塘裡面養著一些形狀兇猛的翠綠色龜種。據介紹,這些是鱷魚龜,是從國外引進的品種,其肉質非常鮮美,但龜板的藥用價值不大,所以成了供應酒樓的主要美味之一。另據了解,該中心還養殖有黃喉擬水龜、黃緣盒龜、山瑞鱉等龜鱉產品。
營造龜鱉養生文化
黃老先生的兒子小黃先生是公司的發展思路規劃人,在打造推廣龜鱉養生文化方面有獨到的見解。公司牆壁上一些龜鱉養殖常識和中華傳統龜鱉文化的介紹,有不少是他的創意。
據小黃先生介紹,龜文化在中國源遠流長,因為龜的壽命在動物界名列前茅,所以它總是和吉祥長壽掛鈎。另外,南方一些人家,都喜愛在宅前的假山中或庭院的小水池中放養幾隻龜供觀賞取樂,而金錢龜因其獨特的鮮豔色彩、美麗花紋,及諧音」金錢歸來「之意,成為富人家放養龜種的首選。他們這個中心於今年5月舉辦了一場龜鱉品種展,收到的效果超出想像,有不少養龜愛好者知道七堡有個龜鱉繁育基地後,大老遠跑過來參觀,並買了不少龜苗。
金田園龜鱉繁育基地最名貴的品種金錢龜,具有很高的觀賞價值以及食用、藥用價值,其龜肉、龜卵味道極其鮮美,蛋白質含量很高,特別是以龜肉為主要原料配製而成的各種龜肉羹,已成為現在宴席上的名貴佳餚。金錢龜不但具有較高的營養價值和滋陰壯陽功效,對癌症及疑難雜症等還有奇效。李時珍曰:「介蟲三百六十,而龜為之長,龜,介蟲之靈長者也。」龜甲龜板富含骨膠原和蛋白質、鈣、磷、脂類、肽類和多種酶,是傳統的名貴藥材。龜肉具有補心強腎的作用;龜膽主治痘後目腫,經月不開;龜骨主治久咳;龜皮主治血疾及刀箭毒,煮法飲,解藥毒;龜尿滴耳治聾。科學研究還表明,龜血有抑制癌細胞的特殊功能。另外,構成龜機體的是特殊的長壽細胞,因而常食龜能延年益壽。
打造生態農業觀光旅遊休閒基地
基地旁邊還新建了一個佔地780平方米、建築面積1200平方米的田園坊酒樓。田園坊餐廳緊靠美麗的潭江河岸,附近風景十分優美。
據公司的營銷公關主管文小姐介紹,開辦田園坊,主要是因為金錢龜繁育中心投入大而產出期相對漫長,通過養殖其它一些品種並通過飲食養生文化的推廣,可以讓龜鱉養殖業更好地與市場對接。田園坊志在打造五邑首家龜鱉飲食專門店,主要經營各種藥膳龜鱉,同時配有四大家魚、養殖中心農家菜等綠色食品。此外,他們還打算把附近的3.3畝用地全部開發,發展配套施遊、觀賞娛樂項目,建成一個依託龜鱉繁育中心的生態農業觀光旅遊休閒基地。
田園坊今年5月開建,目前已開始試業,現有6間房30多張臺。餐飲風格以各種藥膳龜鱉為主,豐儉由人,價格從100多元到上萬元都有,還有專門的藥膳師負責搭配菜譜。那些喜歡在周末到處開著車尋找鄉間風景和美食的人群,不妨到這裡來看看。 (文/圖 記者 李夕菲)
 
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