美味的三文魚,在歐洲卻被稱為「殭屍魚」,外國人全不敢吃

2020-12-03 北城濁酒記

中國發展到現在,我們的水平也和曾經有了很大的提高,就比如之前我們追求的是白米飯,而現在我們喜歡吃的都是些日料韓料,這種跨國美食,在經濟寬裕的情況下,大家開始追求商品的品質,而國人很多對於外國的產品,有更大的信心,認為外國的商品,品質更好。

而因為中國的發展,現在想要買到外國的產品也是非常容易的,不過外國的產品真的就質量更好嗎?就拿最近很熱門的三文魚來說,三文魚是從歐洲進口的高級食材,又被稱為大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,這是一種在國際社會上都十分有名的魚類,是美食界的霸主,相信很多人都有吃過。

三文魚的味道非常好,肉質鮮美,三文魚刺身也相當受歡迎,而隨著日料在中國的盛行,三文魚也開始在中國流行起來。因為三文魚的價格本身就非常高,所以自然而然被當成是一種高級食材,而最好的三文魚是從歐洲地區進口的,比很多地方賣的都貴,但歐洲人自己從來不吃,這是為什麼呢?

其實,這種魚的養殖並不容易,三文魚十分嬌貴,養一條需要幾年的時間,而且還不一定能夠成功,所以這麼一想,價格貴也能夠理解,但之前有一個記者去挪威的三文魚養殖場採訪過,三文魚的養殖場完全沒有想像中那麼乾淨規範,甚至非常差。

那些三文魚全部擠在養殖場中,密密麻麻地,導致海水非常髒,因為到處都是魚類的排洩物。而更讓人覺得可怕的是,可能是由於海水汙染,很多三文魚的身上都不滿了各種潰瘍,看起來就像是電影裡的「殭屍魚」一般。而且這些殭屍魚有一般都會死在海中,寄生蟲引起了這些三文魚身上的皮膚問題。

很多人印象中鮮美的三文魚居然是在這樣環境中生長出來的,差別太大,實在是讓人無法接受,看完你真的還敢吃嗎?

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