中國肝吸蟲病最多的兩個地方,一是順德,二是黑龍江邊一個地方。這兩個地方都吃淡水魚生(生魚片)。
近日,廣西醫科大學第一附屬醫院肝膽外科收治了一名50歲的患者。在手術過程中,醫生在患者膽管中發現了大量肝吸蟲,醫生用一根導管為他「排蟲」,幾天來,他每天親眼看著肝吸蟲不斷從自己體內爬出。
據了解,感染肝吸蟲是跟吃淡水魚生有關係。該男子吃魚生已有32年,每次都是一口魚生一口白酒,以為能殺蟲,沒想到還是中招了。
一片魚生中可有上百條肝吸蟲。即使蟲亡,蟲體依然是致病因素。
肝吸蟲病是有肝吸蟲寄生於人體肝膽管中引起的肝膽病變為主的一種人獸共患寄生蟲病。
人們常因食用未經充分煮熟的含有肝吸蟲囊蚴的淡水魚或蝦而被感染,引起急慢性膽囊炎、梗阻性黃疸和膽結石等;嚴重地可導致肝硬化、肝內膽管細胞癌和兒童發育不良等。
淡水魚也敢吃,魚生一般都是要深水魚,而且還要寒冷地帶的魚,這樣細菌會比較少,切生魚片前還要殺菌處理,國內的大都不怎麼規範。但生吃魚片,總的來說是不好的習慣!
切記!不吃生的或未煮熟的魚、蝦,這是預防本病最有效的措施。
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辛集老兵視線
2020.11.7