長知識的基隆海鮮市場:皇帝蟹、石老魚、海膽、青衣都是好吃的!

2021-01-16 八鮮過海

基隆位於臺灣島東北角,古名雞籠,一種說法是由於基隆山象雞籠形狀而得名,另一種說法則認為

基隆是臺灣島最北端的城市,因而有「臺灣頭」之稱,她三面環山,一面臨海,是臺灣萬商雲集的重要港口。

如此,也就不難理解為啥她的海鮮市場會有如此一番壯觀景象了。我們拍過世界各地不少海鮮市場,但是在見到基隆海鮮市場時還是大大訝異了一番,倒不是因為她的規模有多麼龐大海鮮品種有多麼豐富,驚詫來自於攤販的認真。

他們將整個海鮮市場打掃保持得非常乾淨,而這原本也沒什麼可以驕傲的,韓國釜山的市場也同樣乾淨,讓村婦讚嘆的是攤販們的認真:他們幾乎將所有售賣的海鮮都寫上名字!

難怪某人要忍不住感嘆:這裡賣的不是食物,而是知識啊。

下面就開始我們的學習之旅吧。

這個比較常見:香酥大魷魚

香酥大魷魚

碳烤鳳螺

大透抽每條450臺幣(1人民幣約=5臺幣)

大透抽

豔情似火的紅條,650臺幣一條

紅條

皇帝魚長得好難看啊,黑乎乎黑乎乎,1條250臺幣!哈哈,太會標價了。

黃帝魚(比目魚)

七彩龍蝦,相當夢幻的色彩。

七彩龍蝦(錦繡龍蝦)

墨斗魚

活花枝,俗稱烏賊,也叫墨斗魚。

這個名字霸氣:黑姑蟲八戰車!

黑姑蟲八戰車

蝦谷蟲八,可以蒜泥炒、清蒸或者焗烤,皆宜。

蝦谷蟲八

5個500臺幣!

皮皮蝦,多麼晶瑩剔透的趕腳啊

皮皮蝦

因見村婦一直像個好奇寶寶一樣東看西拍,好心的老闆乾脆抓了一隻黃金蟹上來

黃金蟹

黃金蟹(珍寶蟹)

珍寶蟹

好大一隻螃蟹。500臺幣一個。

青蟹

猜猜這叫啥魚

長尾島

哎,手欠拍了一張這個。看著這水汪汪的大眼睛,很影響食慾。

馬頭魚

石佬魚+ 梅花班,高富帥和屌絲濟濟於一堂。

這是當天所見之白富美!名字也端的妖豔:青衣。後來還見到了黃衣,據說也有紅衣,但是沒拍到。

來個特寫,色彩搭配得是在是堪稱完美。

青衣

這個比較好猜:海膽是有。現場可以現開現吃哦。

海膽

有個很Q的名字:石狗公。

石狗公

好吧,我又犯賤了,又拍這種-

都說臺灣人好了,看吧,親身展示,百拍不厭。

優雅的燕尾紅條

木瓜螺

愛死臺灣人這種認真的精神了!但顯然又不僅僅是認真。試想,在大陸哪個海鮮市場,你看到如此明碼標價的?一旦寫明,便是斷了自己漫天要價看人報價的宰客生財之路啊!!

鬧,這個就是黃衣了!

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