幹百合如何泡發?

2021-01-13 實驗之家



1、幹百合泡製用水

幹百合在泡製時，用水是有一定要求的，在泡製時既不能用水溫高的開水，也不能用冷水，只能用溫度以四五十度左右的溫水，把幹百合先放在碗中，再加入溫水泡製。




2、幹百合的泡製時間

把幹百合放在碗中加入清水以後，過一個小時左右就能泡好，這時會發現泡製掃的幹百合變大，變軟了，把它們取出以後用清水洗淨，再與自己喜歡的食材一起製成各種食品就可以。



3、幹百合的食用方法

幹百合在泡好以後，可以用來煮糖水或者和綠豆一起煮製成綠豆百合粥，不過泡好以後的百合，是不能長時間煮製的，它下鍋以後再煮製五六分鐘就能煮好，切忌長時間煮製，不然會讓百合的藥性和營養成分流失，人們再食用也起不到應有的保健功效了。



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