苞谷酒一般指玉米酒，貴州某些地方也叫燒酒，玉米酒營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩。對於愛喝的朋友們來說，是生活中必不可少的飲品。
但近期，貴陽市市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢，其中有1批苞谷酒不合格，情況如下：
修文縣扎佐鎮福文酒坊生產的「苞谷酒」，甜蜜素檢驗值為0.0003g/kg，規定不得使用，不符合國家食品安全標準。
【甜蜜素】是一種無營養甜味劑，企業添加甜蜜素主要是為了增加白酒的綿甜感，進而改善白酒產品的口感，但因人體攝入甜蜜素過量，會對人體的肝臟和神經系統造成危害。國家標準明確要求禁止在蒸餾酒中使用甜蜜素。
對抽檢中發現的不合格產品，貴陽市市場監督管理局已責成轄區市場監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》相關規定，採取下架、召回、立案調查等措施，查明不合格食品數量、原因，制定整改措施，防控食品安全風險，並同步做好後期的跟蹤複查工作。
平日裡愛喝酒的朋友們要注意，喝酒要喝好酒，儘量選擇正規場所的質量好的酒，不要貪圖便宜，小作坊的酒質量參差不齊，在安全性上有待提高。而且喝酒時一定要適量，過度飲酒會傷害身體。