椰子油大家都有聽說過，對它有一定的了解。椰子油有很多用處，對身體是有益的。對於它，有很多朋友了解不多，那麼，椰子油的功效與作用有哪些呢?應該怎麼使用?它有什麼副作用呢?下面就一起來看看吧。
椰子油的功效與作用
護髮
椰子油對頭髮的健康是有益的，可以當頭髮更光澤，經常用它來按摩頭部，可以防止頭皮屑和蝨子。
在印度，椰子油被廣泛地運用在護髮上。它是一個完美的護髮素，並有助於破損發質再生。所以，它被用來做護髮油，以及用來生產各種護髮素和去頭皮屑的洗髮水。椰子油通常只適用於局部的頭皮護理。
解壓
椰子油有很好的安神功效，所以它有助於解壓。把椰子油用於面部，並進行輕柔的按摩，可以幫助消除精神疲勞。
護膚
椰子油是很好的按摩油，它有護膚的作用，適合各種皮膚，對皮膚是沒有什麼副作用的，有很多好處。
所以椰子油是解決皮膚乾燥和脫皮的最安全方式。椰子油能延遲皺紋、皮膚下垂等這些隨著年齡的增長而漸漸凸顯的問題。
它還能幫助治療各種皮膚問題，如牛皮癬、皮膚炎、溼疹等皮膚感染問題。因此，椰子油是大多數肌膚保健品的基本原料，例如肥皂、乳霜、面霜等等。
瘦身
椰子油對於減肥有很大的用處。它包括短鏈和中鏈脂肪酸，這有助於減掉多餘的脂肪。它還有助於消化，幫助甲狀腺和酶系統的健康運作。此外，它通過減緩對胰腺的壓力，可以加快身體的新陳代謝，從而消掉更多的能量，幫助肥胖和超重的人們減輕體重。
排毒養顏
純鮮椰子油的高穩定性，不容易氧化性使得它不會在人體內產生腐敗而同其它食物一起積累毒素增加身體負擔。
純鮮椰子油的中鏈脂肪酸還有一個其他食用油無法擁有的特性，那就是對毒素具有強烈排它性，強大抗菌功能的各種脂肪酸會有效地將身體內的有害病毒殺死，並毫不遲疑地將累積的毒素逐漸排出體外，這是最自然的養生良法。
椰子油使用方法
用椰子油炒菜
椰子油冒煙點很高，它可以安全在高溫下烹飪，很適合炒菜。可以用幾勺椰子油在鍋中融合，覆蓋底部，之後放食材。
用來煎肉、魚或雞蛋
你可以像用其它油一樣倒入椰子油，讓它覆蓋鍋底，然後煎這類食物。將數湯匙椰子油(用量視食譜而定)倒入鍋中，等它融化後，就能開始煎這些食物。
用椰子油爆爆米花
椰子油是爆爆米花的絕佳選擇。將椰子油和爆米花一起倒入厚底鍋。用足夠的椰子油覆蓋鍋底，但只放一層玉米粒就好。攪拌或搖一搖鍋子，確保玉米粒均勻地覆蓋一層椰子油。蓋上鍋蓋，用中火加熱。聆聽爆米花開始爆裂的聲音，一旦慢至隔幾秒才爆裂一次，就可以熄火了。
椰子油的副作用
過敏反應
對椰子油過敏的情況比較罕見，但存在流鼻涕，嘴巴發癢，皮疹和蕁麻疹的可能。極端情況下，椰子油還可以導致過敏性休克，這是一種不及時治療有致命危險的症狀。
如果你是過敏體質的人，那麼食用椰子油的時候就要留心了，因為椰子油是會引起過敏的。雖然說對椰子油過敏的情況比較罕見，但是仍有一些人存在流鼻涕，嘴巴發癢，皮疹和蕁麻疹的可能。
其他
椰子油副作用還表現在，像是水溶性維生素缺乏、電解質不平衡、結石及高尿酸血症等問題，都是不得不正視的潛在危機。至於其他宣稱的療效，像是抗氧化、抗發炎、抗腫瘤等，目前都還在「體外、動物實驗」階段，尚未有人體實驗證明其療效。
總結：通過上文的介紹，相信大家對椰子油的功效與作用都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了椰子油的使用方法以及副作用，這些僅供大家參考。感興趣的朋友可以多了解了解椰子油。