這菜女人春天不吃最虧，專門對付皮膚曬黑，火大尿黃，滿臉油光！那就是豌豆苗了，很多人一定都不知道吧，它含有豐富的粗纖維成分，熱量也非常低，可以很好的清理腸道，排除毒素！在冬天很多人都沒好好保養皮膚，一到春天皮膚比較乾燥，很容易就被太陽曬黑，而豌豆苗就能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩，滿臉冒油、被曬黑的女人一定要常吃了！下面小編教給大家的就是白灼豌豆苗的做法，簡單易學，營養又美味，大便燥結、小便金黃等問題都能解決哦，春天吃它正當時，快來看看小編是怎麼做的吧
白灼豌豆苗
By 樂兒
配料：
豌豆苗 400克、花生油 3克、精鹽 2克、生抽 5克
烹飪步驟：
1.準備豌豆苗
2.洗淨
3.鍋裡加入適量清水，加入油和鹽
4.水燒開後，放入豌豆苗，灼2~3分鐘
5.盛出豌豆苗
6.淋上生抽便可
烹飪小貼士：
豌豆苗的選購技巧1.選豌豆苗時最好挑選大葉莖直、新鮮肥嫩的品種，以葉身鮮嫩呈深綠色，呈小巧形狀的為佳。另外，由於豌豆苗葉子水分較多，不便保存，最好是現買現吃，也可控幹表面水分，放到有洞的保鮮袋中保存。2.除此之外，大家還可以自己在家用豌豆發豆苗。新鮮的豌豆浸泡24小時之後，將泡好的豌豆平鋪在網篩上，然後用溼布蓋好豌豆（注意要保證布的溼潤），要使豌豆苗更加粗壯還可以在豌豆上壓一個盤子，5天以後就可以看到新鮮的豌豆苗啦。
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