手把手教你製作日式香酥雞排飯，方法簡單，肉嫩多汁又下飯！哈嘍，大家好，很開心跟大家又見面了。今天我接著跟大家聊一聊關於美食的那些事兒。首先非常感謝大家能夠在百忙之中抽空看看我的這篇文章，你們的支持就是對我最大的鼓勵。說起雞排飯，相信對於一些比較喜歡吃肉的吃貨們應該都有吃過這種美食吧。小編感覺在吃這種美食的時候，先嘗到的是醬汁的酸甜，然後再覺出炸雞的脆香，最後再吃一口飯，簡直是人間美事一樁。但是說到這種美食的做法你們知道嗎？今天小編就給大家一起來分享一下自己親手製作的日式香酥雞排飯。特別是像家裡有比較愛吃嘴的女朋友，都是可以多給她們做這種美食哦。
想在周末的時候我們都休息，可以自己在家裡做這種美食來吃，不僅吃起來比較焦脆香甜而下還是清爽不油膩呢？所以想大家在不知道吃什麼的時候，可以自己在家裡學著做這道美食來吃哦。那說到他的做法，今天小編就給大家一起來分享一下關於這種美食的具體做法，首先我們需要準備好一份雞排飯。和一些洋蔥雞蛋麵包糠和西蘭花香蔥。準備好這些東西之後，我們就可以進行製作了。
我們在做這道美食的時候，首先需要準備好調整一些秘制醬汁。首先我們需要準備一個乾淨的碗，然後在裡面加入4勺醬油和一勺老抽料酒。之後在裡面加入一些食用鹽，白糖，芝麻和五香粉，準備好這些東西之後，我們就可以加入一些清水攪拌汁裡面沒有顆粒的時候就可以進行備用了。大家在製作的時候需要注意的是我們要了解清水和酒的比例是1:1哦。
準備好將之後，我們就可以把準備好的一些雞胸肉清洗乾淨之後再把雞胸肉拿到拍一下，這樣做是有利於雞胸肉更加入味哦。我們把雞胸肉拍好之後就可以把雞胸肉進行醃製，在醃製的時候，我們需要在裡面加入一些料酒五香粉進行醃製15分鐘左右的時間。然後我們就可以把雞胸肉上面裹上一層雞蛋液，再裹上一層澱粉和麵包糠進行油炸之後就可以把洋蔥絲和做好的雞排放在米飯上，然後再加西蘭花進行焯水，過涼水之後再放進米飯上，撒上一些芝麻和調味品，非常簡單又好吃的一道沒事就做好了，你們學會了嗎？歡迎大家在下方留言，我們可以去討論分享一下。