巨型烏賊該如何處理?看現場廚師刀功後,簡直太厲害了
在日本大家都知道他們的海鮮非常的豐富,而且一般都喜歡吃一些比較生的東西,畢竟大家都知道,從海裡活生生捕撈上來的海鮮真的是非常的新鮮裡嫩,生吃起來後的感覺真的是很是不一樣。
但是國內很多人對於生吃還是非常懼怕的,覺得生吃裡面會存在一些寄生蟲,對於身體的傷害力還是蠻大的。在日本一些巨型的海鮮真的是普遍存在的,就像這次的巨型的烏賊,真的是讓人覺得很厲害了。
這隻巨型的烏賊目測真的是有有幾斤重,而且在切開的過程中需要很用力,這次可以看到日本廚師對於烏賊的處理方法,真的是可見刀功的力量了,切起來可真是非常的用力且讓人覺得很是佩服了。
先是把烏賊的頭部切下來,然後再從它身上的殼給取下來了,再者從它的皮也是給取下來,這樣的操作真的是非常的厲害了,從整體上所呈現出來的 樣子,格外的讓人覺得非常的喜歡且難弄。
從烏賊的頭部上切開的話,會顯得整體看起來還真是很有結構性,然後從頭部切下來後,整體上所呈現出來的畫面感,真的是有一種霸氣的感覺,這樣的巨型烏賊生吃的話,可能是覺得非常的爽口吧?
身體上的肉看起來也是非常的不錯,從身上切下去的時候,肉嫩細白的樣子真的是讓人看著過癮吃著爽呀,而且整體上所呈現出來的感覺真的是格外的讓人覺得很不錯了,不知道你們看完後覺得怎麼樣呢?