焦作，古稱山陽、懷州，是河南省地級市，國務院批覆確定的中國中原城市群和豫晉交界地區的區域性中心城市。2019年末，全市常住人口359.71萬人，城鎮化率達到60.94%。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
一：焦作懷山藥
焦作懷山藥是河南省焦作市的特產。焦作懷山藥是一種食藥兩用的滋補上品，有「神仙之食」和「大棒人參」的美稱。焦作懷山藥獲國家地理標誌證明商標。這裡的氣候環境被專家總結為「春不過旱、夏不過熱、秋不過澇、冬不過冷」，特別適合山藥的生長。
二：博愛八月黃
博愛八月黃是河南省焦作市博愛縣的特產。博愛八月黃是栽培歷史悠久的傳統優良柿子品種。果實近扁方圓形，皮桔紅色，果粉較多，果肉橙黃色，肉質細密，脆甜，無核，品質上。該品種高產，穩產，樹體健旺，壽命長，柿果宜鮮食，也宜加工，最宜制餅。博愛縣位於河南省西北部，太行山南麓。
三：修武延陵大蔥
修武延陵大蔥是河南省焦作市修武縣的特產。延陵大蔥的特點是脖短、頭大、營養豐富、味道鮮美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下「能自動崩開」形成花狀。細品其味，生蔥是由甜到香，熟蔥則香、濃、鮮兼而有之，實為調味佳品。延陵大蔥銷往國內各地及東南亞各國。修武延陵大蔥已有數百年的栽培歷史，相傳曾作為皇宮貢品。
四：孟州炒麵
孟州炒麵是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒麵乾乾爽爽，呈焦黃色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段，佐以青椒或紅椒，菜的青鮮和面的焦香溶為一體，色彩豐富，油而不膩，口感筋道，滿嘴生香。
好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網絡。#焦作#