遼寧男子菜場賣鯊魚,一套魚翅200元,男子:這魚是從海裡釣的!
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鯊魚是海洋中的霸主,也是保護動物,這是人盡皆知的事情,連著名球員姚明都為保護鯊魚「代言」。但在12月1日,網曝在遼寧大連的一個菜市場上,一名男子當場叫賣鯊魚肉,一斤10元被秒搶,一條200多斤的鯊魚賣了2000多元。
除了賣掉的鯊魚肉外,還有數條鯊魚的肝臟、尾巴及魚翅,被該男子擺在案板上叫價,一套賣價200元!鯊魚肝15元2斤!甚至比普通的魚肉還便宜,這難道是假的鯊魚肉嗎?有一些網友看後表示疑惑,鯊魚不是保護動物嗎?竟然能公然叫賣?但有的網友看了視頻之後稱,這可能是一種小型的星鯊,屬於近海暖水性鯊魚,在黃河及東海均有分布,可供食用,算不上保護物種。
據賣鯊魚的男子稱,這兩條鯊魚是從黑龍江那邊的大海裡釣上來的,一條200多斤重,魚肉已經被搶光,只剩下魚翅和肝臟還沒賣掉,魚翅賣價200元一套。不過,這樣的大傢伙真的是從海裡面釣上來的嗎?筆者也表示懷疑。鯊魚一般不在近海活動,想釣到這些龐然大物,除了裝備要精良外,還要具備一定的專業技能,若非一般的專業釣手,還真不可能把它們釣上來。
出一趟海的費用少說也得數萬元,這1條鯊魚賣價2000多元,2條就算賣價5000元,也遠遠抵不上其捕撈成本,誰願意做這樣的賠本生意?因此,視頻中這位男子說是釣到的深海鯊魚,應該純屬噱頭,只是為了吸引人購買而已。
據筆者推測,這兩條在市場上被叫賣的「鯊魚」,應該是人工養殖的食用鯊。這種魚肉並非很罕見,有一些超市常有售賣,價格也不貴,都是養殖的產品。早前就已經有試吃過鯊魚肉的網友表示:「去早市花10元一斤買了5斤鯊魚肉,燉了2個小時,結果肉又硬又柴,還帶一股『尿騷』味!還是勸大家不要再買了。」
看來,這種鯊魚的肉並不好吃,也難怪偷獵者會把魚翅割下來,將魚肉又扔回大海裡,因為它們的肉實在是毫無價值可言。據稱鯊魚沒有泌尿系統,尿液是通過皮膚排出體外,所以它們肉中的「氨」味很重,都是尿酸的味道,需要用醃製法才能掩蓋住這種怪味,難怪會賣得這麼便宜。
據介紹,大部分種類的鯊魚都是保護品種,如鯨鯊、大白鯊、虎鯊,這些鯊魚在我國是不允許捕殺、銷售的。但也有一部分鯊魚品種不是保護動物,只要辦理相關手續,就可以正常銷售。一位從事水產品銷售的業內人士介紹,鯊魚肉也不算稀罕之物,且口感一般,銷量也不大,多用於入藥、工業生產等方面。鯊魚的肝臟中富含維生素A,攝入過量可能會出現噁心、嘔吐等中毒症狀。
編者認為,視頻中售賣鯊魚肉的男子,只要是合法的東西,拿來買賣無可厚非,但硬要把它戴上一頂「野生」的帽子,恐怕也會招來麻煩。如果這位男子明知其是保護動物,仍然拿來叫賣的話,恐怕早已經觸犯了法律。