中國質量新聞網訊 近日，武漢市市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息公告（2019年第39期）。本次公布包括茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、澱粉及澱粉製品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉製品、乳製品、食糖、食用油、油脂及其製品、蔬菜製品、薯類和膨化食品、水果製品、速凍食品、調味品、飲料18大類合計265批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品258次，不合格樣品7批次。其中，食糖不合格1批次，薯類和膨化食品不合格1批次，水果製品不合格3批次，調味品不合格2批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
對抽檢中發現的不合格產品，涉及本市生產經營企業的，武漢市市場監督管理局已要求各區市場監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，並對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
不合格產品情況如下：
（一）武漢西域果園食品有限公司生產的黑葡萄乾（生產日期：2019-01-06），黴菌檢出值1.0×103（CFU/g）。標準規定為≤50。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（二）武漢西域果園食品有限公司生產的紅葡萄乾（生產日期：2018-12-13），黴菌檢出值1.1×103（CFU/g）。標準規定為≤50。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（三）武漢西域果園食品有限公司生產的吐魯番葡萄乾（生產日期：2018-12-15），黴菌檢出值2.6×103（CFU/g）。標準規定為≤50。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（四）武漢旺輝食品有限公司生產的小米鍋巴（香辣味）（生產日期：2019-01-06），菌落總數檢出值2.2×105 1.7×105 2.6×105 2.0×105 1.5×105（CFU/g）。標準規定為n=5 c=2 m=104 M=105。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（五）武漢市順易味源食品股份有限公司生產的雞精調味料（450g/袋，生產日期：2019-01-18），菌落總數檢出值5.2×104（CFU/g）。標準規定為≤10000。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（六）武漢市順易味源食品股份有限公司生產的雞精調味料（900g/袋，生產日期：2019-02-23），菌落總數檢出值5.0×104（CFU/g）。標準規定為≤10000。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（七）武漢市馨家麗調料廠生產的紅砂糖（生產日期：2019-01-12），蟎檢出值檢出（/250g）。標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
附件：
1.本次檢驗項目
2.食品抽檢合格
食品監督抽檢產品不合格產品信息
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 備註 |
（2019）ZXS1-00073 | 1 | 武漢西域果園食品有限公司 | 武漢市黃陂區盤龍城佳海都市工業園A區21號 | 武漢西域果園食品有限公司 | 湖北省武漢市黃陂區盤龍城佳海都市工業園A區21號 | 黑葡萄乾 | 300g/袋 | 西域果園 | 2019-01-06 | 黴菌（CFU/g）║1.0×103 ║≤50 | 水果製品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武漢/（市抽）2019年市本級生產環節食品監督抽檢 |
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（2019）ZXS1-00074 | 2 | 武漢西域果園食品有限公司 | 武漢市黃陂區盤龍城佳海都市工業園A區21號 | 武漢西域果園食品有限公司 | 湖北省武漢市黃陂區盤龍城佳海都市工業園A區21號 | 紅葡萄乾 | 300g/袋 | 西域果園 | 2018-12-13 | 黴菌（CFU/g）║1.1×103 ║≤50 | 水果製品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武漢/（市抽）2019年市本級生產環節食品監督抽檢 |
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（2019）ZXS1-00075 | 3 | 武漢西域果園食品有限公司 | 武漢市黃陂區盤龍城佳海都市工業園A區21號 | 武漢西域果園食品有限公司 | 湖北省武漢市黃陂區盤龍城佳海都市工業園A區21號 | 吐魯番葡萄乾 | 500g/袋 | 西域果園 | 2018-12-25 | 黴菌（CFU/g）║2.6×103 ║≤50 | 水果製品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武漢/（市抽）2019年市本級生產環節食品監督抽檢 |
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（2019）ZXS1-00094 | 4 | 武漢旺輝食品有限公司 | 武漢市漢陽區永豐街四臺工業園四臺大道56號 | 武漢旺輝食品有限公司 | 湖北省武漢市漢陽區四臺工業園四臺大道56號 | 小米鍋巴（香辣味） | 稱重 | 老丁 | 2019-01-06 | 菌落總數（CFU/g）║2.2×105 1.7×105 2.6×105 2.0×105 1.5×105 ║n=5 c=2 m=104 M=105 | 薯類和膨化食品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武漢/（市抽）2019年市本級生產環節食品監督抽檢 |
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（2019）ZXS1-00118 | 5 | 武漢市順易味源食品股份有限公司 | 武漢市江夏區鄭店街 | 武漢市順易味源食品股份有限公司 | 武漢市江夏區鄭店街聯合村 | 雞精調味料 | 450g/袋 | 譚老大 | 2019-01-18 | 菌落總數（CFU/g）║5.2×104║≤10000 | 調味品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武漢/（市抽）2019年市本級生產環節食品監督抽檢 |
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（2019）ZXS1-00119 | 6 | 武漢市順易味源食品股份有限公司 | 武漢市江夏區鄭店街 | 武漢市順易味源食品股份有限公司 | 武漢市江夏區鄭店街聯合村 | 雞精調味料 | 900g/袋 | 譚老大 | 2019-02-23 | 菌落總數（CFU/g）║5.0×104║≤10000 | 調味品 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武漢/（市抽）2019年市本級生產環節食品監督抽檢 |
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（2019）ZXS1-00152 | 7 | 武漢市馨家麗調料廠 | 武漢市新洲區汪集街安仁村小學 | 武漢市馨家麗調料廠 | 湖北省武漢市新洲區汪集街安仁村小學 | 紅砂糖 | 400克/袋 | 馨麗 | 2019-01-12 | 蟎（/250g）║檢出║不得檢出 | 食糖 | 2019年第39期 | 2019/11/8 | 武漢/（市抽）2019年市本級生產環節食品監督抽檢 |
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