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鴕鳥肉吃稀罕 鴕鳥背後暗藏大產業
水母網萊陽訊 （特派記者 姜磊）25日，本報刊登《飯店出新招，鴕鳥當「招牌」》一文，許多萊陽市民對鴕鳥肉上了餐桌表示出濃厚興趣，紛紛來電諮詢有關情況。更有愛鳥人士質疑，鴕鳥是否屬保護鳥類？為此，記者採訪了鴕鳥養殖專家，沒想到竟了解了一個新興產業。
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澳洲鴕鳥多少錢一隻 澳洲鴕鳥能長多大
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北京黑豬肉又上市民餐桌(圖)
有獎評新聞 本報訊「北京黑豬」又回來了，並且還有一個響亮的品牌名稱「北京黑六」，肉嫩味美的北京黑豬肉又重上市民餐桌。 到上個世紀80年代後期，隨著瘦肉市場的興起，高瘦肉率的長白豬、大白豬、杜洛克等品種成為種豬業中的主導潮流，95%以上的豬肉市場被這些進口的「洋豬」佔領。飼養北京黑豬的幾家種豬場紛紛轉產，北郊農場撥專款建立北京黑豬原種場，保住了這一傳統品種。
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澳洲鴕鳥成功「移民」竹谿縣 綠殼蛋售價超百元
澳洲鴕鳥澳洲鴕鳥 雙腳沾泥訊(特約記者 趙毅)近日，記者在竹谿縣匯灣鎮雙竹園村村民張偉的飼養基地目睹了澳洲鴕鳥的風採，這是張偉通過建設養殖基地讓澳洲鴕鳥成功「移民」竹谿縣安心「落戶」匯灣。 據了解，張偉本來在外面打工，偶然得知養澳洲鴕鳥，他覺得很獨特，所以就萌生了回家養鴕鳥的想法。 澳洲鴕鳥以擅長奔跑而著名，是澳洲地區的特產，是世界上第二大鳥類，體型僅次於非洲鴕鳥，是世界上最古老的鳥種之一。張偉說，澳洲鴕鳥有很高的經濟價值，從毛、皮、肉、油到產下的蛋，都深受市場歡迎。每隻鴕鳥一年的收益非常可觀，僅一隻鴕鳥蛋就可以賣到108元。
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餐桌上的猩猩肉、壯陽的土撥鼠腎臟丨「失控」的野味背後,是在拿...
走進這處市場，空氣中瀰漫著濃濃地腥味與惡臭，溼漉漉的地磚上肆意堆放著野生動物的內臟，不堪的環境衛生問題早就引發過市民的擔憂。圖片來源於網絡，版權歸作者所有而在1月26日，疾控中心從華南海鮮市場取得的585份環境樣本中，檢測到33份樣品含有新型冠狀病毒核酸，並成功在陽性環境標本中分離病毒。
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村民買肉用鴕鳥養出感情 效法養鵝孵出5隻(圖)
澳洲鴕鳥蛋比鵝蛋大幾倍。高曉平攝 成年澳洲鴕鳥資料照片 尚未滿月的小澳洲鴕鳥，個頭比同齡的小鵝大好幾倍。高曉平攝 高淳農民王小玉做紅燒老鵝出名後，從廣東買來幾隻澳洲鴕鳥，打算做菜用，結果鴕鳥下蛋了。
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猩猩肉擺上歐洲人餐桌
但如今，野生動物肉在歐洲的黑市上越來越常見，從非洲販賣野生動物到歐洲的非法交易正呈現出愈演愈烈的趨勢。英國《每日郵報》2月28日就報導說，英國的飯店和市場攤位最近竟然發現有在原產地非洲亦屬少見的黑猩猩肉售賣，價格高達每公斤20多英鎊。 「文明人」的真面目據報導，這批黑猩猩肉是英國貿易官員在一次突擊搜查中發現的。
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海狸鼠被擺上餐桌 這樣的「龍肉」你敢吃嗎?
這不，成都最近就開了一家經營海龍肉的館子，這讓不少好吃嘴兒大感新鮮。這外形奇奇怪怪的動物，真的能吃嗎？ 昨日下午，天府早報記者來到清水河公園。這裡，便是成都唯一一家經營海狸鼠肉的餐館。 【探訪餐館】 不少客人買肉回家加工 油光發亮的皮毛，蜷縮在籠子一角……遠看會以為是兔子，近看又像一隻大老鼠，仔細瞧它的爪子，竟與鴨子無二！
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南非奧德舒恩:一個流行吃鴕鳥肉的地方
最近，有網友在南非遊記中提及吃鴕鳥肉的經歷，稱當時吃的鴕鳥肉很像「鐵板牛柳」，讓他們略感失望。其實，鴕鳥肉有很多種做法，除去類似於烹製鐵板牛柳的方法外，南非最流行的吃鴕鳥肉的方法是烤成肉串或做成肉乾。
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澳大利亞國寶魚6月可上福州市民餐桌
原標題：澳大利亞國寶魚6月可上市民餐桌福州新聞網(微博)4月20日訊（福州晚報(微博)記者 管澍 通訊員 遊小艇）昨日，記者從福州市海洋與漁業局獲悉，從澳大利亞引進的澳洲龍紋斑養殖項目進展順利，今年6月份市民就可以品嘗到本土養殖的澳洲龍紋斑。
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鮮魚活蝦「蹦」上市民餐桌
隨著水渡河市場內的商戶有序復工，前來選購、品嘗海鮮的市民越來越多，圖為在海擎水產店，員工忙著打撈市民選購的海鮮。均為章帝 攝紅網時刻長沙4月2日訊（通訊員 李丹）「老闆，來兩斤大明蝦。」作為長沙市乃至全省最重要的水產、肉禽蛋等農副產品交易中心、長沙市民的菜籃子之一，水渡河市場是保障和服務長沙乃至中南地區水產、肉禽蛋等農副產品供應的「橋頭堡」，目前，市場開業率達100%。海鮮交易區的海擎水產店，商戶拿著手機忙著接單寫訂單，員工戴著口罩將客人選購的產品從海鮮池撈出。
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澳洲鴕鳥下綠蛋 從小飼養到大價格漲十倍(圖)
澳大利亞鴕鳥學名鴯鶓，已經在地球上生存了8000萬年，是動物園常見的一種大鳥。不過很少有人聽說過，咱青島周邊動物園養殖的澳洲鴕鳥並非漂洋過海而來，大多來自黃島區琅琊鎮的一家特種養殖場。「跳上樹的是琅琊鎮特產琅琊雞，叫聲清脆宏亮的是灰雁，你們聽，還有一些格拉格拉像機器聲的叫聲。 」記者順著聲音往前尋找發現，七隻「鴕鳥」正在不遠處警惕地瞪大了眼睛。 「它的學名是鴯鶓，也稱為澳大利亞鴕鳥。 」李新東介紹，這可是山上最珍貴的動物了。鴯鶓毛色為灰褐色，身形比非洲鴕鳥略矮但更強壯。「這些大鳥都是出生七八天就來到山上，經過一年的養殖，體重從300多克能長到大約100斤。
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芳香蔬菜鴕鳥野味高價上櫃檯 利潤超高嘗鮮者少
鱷魚肉、鴕鳥肉嘗鮮者少 銷售利潤高但風險大專家建議不應盲目養殖 □晨報記者陳抒怡 實習生張劍鋒 無論是面目猙獰的鱷魚，還是健步如飛的鴕鳥，或是比拳頭還小的迷你南瓜，已成了本市市民餐桌上的新面孔。
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鱷魚、袋鼠、鴯鶓都成菜餚,澳洲土著至今保存哪些奇葩餐食習慣?
▲澳大利亞博物館中製作的標本版國徽，袋鼠和鴯鶓（也稱澳洲鴕鳥）是澳大利亞國徽主要組成袋鼠肉本身肉質緊實，屬於紅肉，其口感和水牛肉和山羊肉很像，因為長期的野外活動，全身並沒有什麼肥肉，又因為富含蛋白質而成為澳大利亞許多健身人士的心頭好。
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流行一個世紀的財富密碼: 繪鴕鳥蛋,薅鴕鳥毛
，連宇宙名廚狗蛋也在節目上做煎鴕鳥蛋蛋餅。澳洲鴕鳥蛋鴯鶓，又叫澳洲鴕鳥，它和非洲鴕鳥長得十分相似，不過個子略小，腳上三趾，比非洲的多了一趾，而蛋的顏色和鴕鳥蛋的白色不同從此，鴕鳥羽毛成為全歐名媛的最愛，如果帽子上沒有裝飾鴕鳥羽毛，她們甚至覺得羞於拋頭露面。
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養鴕鳥有市場嗎:現時鴕鳥蛋150元/枚,鴕鳥肉80元/公斤
養殖戶鄧連旺：不會，這蛋殼挺硬的，不信你站上都行。 袁冰：啊，這個鴕鳥蛋上還能站人?真的沒有關係，看鴕鳥蛋是不是非常的厲害。 鴕鳥蛋不僅重，還很結實。一個鴕鳥蛋能抵上30個雞蛋的重量。 鴕鳥喜歡奔跑，善於奔跑，鴕鳥腿長得強壯有力，喜歡奔跑的鴕鳥產蛋率也高，那麼養殖戶除了餵黃粉蟲還有餵什麼飼料呢?
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夏秋市民餐桌上的常客瓠子
夏秋市民餐桌上的常客瓠子 2019-08-22 15:34:46 來源：安慶新聞網
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澳大利亞有鴕鳥嗎？在澳洲的大鳥原來叫鴯鶓（er miao）！
要說起世界上最大的鳥類，鴕鳥當之無愧，可要說起跟鴕鳥看起來一毛一樣的鴯鶓，就有很多人蒙圈了，這兩貨有什麼區別嗎？我曾經買了一個鴕鳥蛋，試著烹飪了一下，這蛋的殼非常厚，能承重一個成年人呢，裡邊的薄膜也非常厚實堅韌，比起雞蛋來簡直是小巫見大巫了！現在國內也有很多養殖鴕鳥的農場，出售鴕鳥肉，鴕鳥蛋，除了食用之外，鴕鳥蛋殼還能做成非常漂亮的工藝品，深受大眾的喜歡。
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四川:海狸鼠上餐桌 這樣的「龍肉」你敢吃嗎?(圖)
這不，成都*近就開了一家經營海龍肉的館子，這讓不少好吃嘴兒大感新鮮。這外形奇奇怪怪的動物，真的能吃嗎？ 昨日下午，記者來到清水河公園。這裡，便是成都*一家經營海狸鼠肉的餐館。 【政策放開】 海狸鼠這樣被擺上餐桌 早在上世紀80年代末，譚博文就開始做野生動物養殖的生意。那時，相關的管理條例尚未出臺，導致部分商家惡意哄抬價格。「像海狸鼠這樣的動物被炒到幾千元一隻，都可以在當時的成都買套房子了！」 直到近幾年，國家有關部門發文，54種經過人工馴養繁殖的陸生野生動物可以開禁。至此，海狸鼠才重新回到了人們視野。
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世界上第二大鳥澳洲鴕鳥,擁有其他同種類沒有的橘黃色眼瞳
說起世界上體積最大的鳥類，人們便能馬上說出非洲鴕鳥。別看非洲鴕鳥體積這麼龐大，但它卻非常好飼養，人工養殖非洲鴕鳥只要根據它的生活規律定時、定量進行飼餵即可，因此每個國家都能見到非洲鴕鳥的影子。非洲鴕鳥以擅長奔跑而出名，然而在澳洲也有一種動物也是以擅長奔跑而出名，它就是——鴯鶓。