這是青島武家莊大集上攤販拿起一條大鮮鮁魚,剛上市時40多塊錢一斤的5斤以上大鮁魚,現在的價格降到25塊錢一斤,曾經還出現過大小鮁魚價格倒掛的現象。
這是大集上的大鮮鮁魚,剛上市時,這些大鮁魚只會出現在專業的海鮮市場。青島有春鮁魚上市時,女婿得給老丈人送上2條大鮁魚,還是越大越好,最貴時一條鮁魚接近千元。
現在鮁魚上市差不多有一個月了,女婿該送的都已經送完了,而鮁魚的價格,特別是5斤以上的大鮁魚價格很快下降,最低降到25塊錢左右了,接近腰斬。
由於大鮁魚價格大幅下降,不少市民也會到大集上買上一條回家,與家人一起包個鮁魚餃子或者做魚丸,確實是很鮮美的美味。
這個攤位還剩下最後一條大鮁魚,攤販說,20塊錢一斤就賣。
這是普通的鮁魚,不過也不小,一條也得3-4斤,買一條也接近百元。
現在市場上的鮁魚都是鮮鮁魚,冰盤的基本不會有人去買了,攤販更不會去進冰盤了。
大集上還有一種很便宜的鮁魚,叫鮐鮁魚,15塊錢2斤,這種鮁魚口感自然不好遇鮮鮁魚相比,但適合做成魚乾,也很不錯,關鍵是價格便宜,有時6塊錢一斤也能買到。
這位攤主今天進了不少大鮁魚,基本都賣完了,大集上海鮮生意很火爆,買賣兩旺。