很多人都喜歡吃家鄉菜,原因是因為兒時吃過的那些經典美味就像永遠的紀念一樣刻在了心裡和胃裡。對食物的那種最初記憶有一種十分強烈的懷念和執著,這在很多人很多國家都被叫做思鄉之情。在紐約有這樣一位老太太也是為了滿足中國海外遊子的思鄉之情開始了美食博客的創意之旅。
她就是一位73歲的中國老奶奶,在紐約她做的都是十分傳統的中國菜,但是卻憑藉這些傳統菜治癒了無數海外中國遊子的胃。後來這位老奶奶也成了美國的新美食網紅。這老奶奶都做了什麼呢?
首先73歲的林蘭婆婆手藝的確很好,蔥油餅她做的分外的香,外酥裡嫩超級好吃。還有炸水餃和軟糯香甜的黑芝麻湯圓。林老太的女兒在國外,所以她飛過來探望女兒。期間會留下很多的家常菜讓女兒吃,雖然開始被拍攝老太太並不覺得有啥好看的,不過後來她一炮而紅,很多粉絲都會看她的美食博客並且和她學做中國美食。
更多的中國遊子在海外能夠學到祖國的傳統美食做法聽一聽也是十分親切的,這位林婆婆在INS上有8萬粉絲,人民日報都提到了她的走紅。
最讓人難忘的是她的拿手好菜,比如雞湯餛飩和冰皮月餅、比如油炸角仔和香酥菠蘿油。母女倆圍著同樣的美食和共同度過的美好回憶來享受一道道美食,她們的美食更治癒了不少華人的胃。為這位老婆婆的手藝點讚,更為這種故鄉情懷的堅持和執著點讚。