一湯匙鹽到底有多少?醫生告訴你這樣吃更健康
2021-01-14 樂活徐州點擊上方"樂活徐州"免費關注
吃，是我們生活的頭等大事。可是每天該吃多少，卻是讓人困惑糾結的問題。吃多了要胖，吃少了營養攝入又不足。今天小4妹兒就來擺一哈食物量化的問題。
學術上我們通常用「克」，「公斤」等單位來表示食物的量，大家也常用 「斤」或「兩」來衡量食物。但是菜譜上那些50克、200克到底有多少呢？在生活中，我們經常是這樣說的……
「老闆，大呼的辣椒大呼的鹽！」
食物量是平衡膳食的關鍵，
當沒有稱量器械時，
可以用器具來估計食物重量。
比如家庭常用的小碗、玻璃杯等來作標準，
估計一份食物的大小；
還可以結合自己的拳頭、手掌、手捧等手勢
來估算食物的分量
這樣我們就可以將抽象的食物分量，
變成形象的「個」，「碗」, 「把」了。
不僅方便記憶和使用還容易對食物「量化」
這裡我們選擇了每個食物組的代表食物來舉例，列出了每份食物的大小所對應的克數，以及未加工烹飪的熱量，大家可以參考看看喔！
膳食指南口訣：
五克食鹽半兩油，半斤牛奶一兩豆，
二兩肉魚一個蛋，一斤蔬菜半斤果。
八兩谷薯三斤水，每天運動六千步，
不抽香菸少喝酒，樂觀開朗無憂愁。
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