在農場當過6年知青的廣州市長陳建華，碰上養豬三年的網易CEO丁磊，話題落到了一頭豬的身上。
為什麼香港奶粉會賣斷貨？為什麼到外面的小店吃飯都擔心吃到地溝油？在昨天的省「兩會」廣州代表團的分組審議，食品安全成了焦點問題。
為何養豬 全國一年吃豬六億頭，產業仍處低端一個搞網際網路的企業家，怎麼想到去養豬？在廣州「兩會」上自稱「農民代表」的陳建華，與丁磊這位「新農民」找到了共同話題。
丁磊坦言，決定養豬是因為「好多因素糾結在一起」。丁磊表示，自己經常到農村玩，發現目前農村的生產能力還是很差。
「為什麼不能尋找一個非常好的農業項目，激發農民的生產力，尋找一個更高附加價值的項目？」丁磊反問自己，「我們發現，中國一年要消費6億頭豬，但是整個產業非常低端。包括要給豬吃抗生素，餵各種瘦肉精、快速生長的飼料。」
「一頭豬四五個月辛苦養出來，但是農民沒有討價還價的能力。這種情況在傳統的公司＋基地＋農戶，農民基本上是這個產業鏈的最低端。」丁磊替農民鳴不平。
傳統的模式會產生食品安全、品質沒有辦法保證等問題，丁磊想到了用現代的農業技術養豬。
養什麼豬 希望推出模式，養出「樣板豬」西班牙一條黑毛豬火腿竟然可以賣到一千多歐元，這對丁磊也啟發很大。
說起養豬，丁磊滔滔不絕，儼然成了專家。他現場向代表們介紹起各種豬的品種優劣。
他表示，白毛豬其實都不是本土的，都是洋豬。很多白毛豬一生下來，就要打疫苗，打抗生素，餵很多進口獸藥。消費者選擇豬肉時，喜歡選擇多瘦肉的部位，導致很多人往飼料加瘦肉精。中國有很多本土的黑毛豬，飼養周期長，個頭小，出肉低，農民不願意養。
而丁磊養的，正是普通農民不大願意養的黑毛豬。
「中國養殖業的食品安全事件一件接一件，就是太多的企業關注賺快錢。做房地產的好幾千家，但是你說今天養豬的哪有好幾千家，甚至現代化養豬的企業很少見。」丁磊表示，希望能夠創造一個示範性的養豬模式，最後把資料公開，供大家參考借鑑。
能否賺錢 存欄4000頭，黑毛豬暫未有利潤丁磊養豬三年，不見豬跑。陳建華也對「養豬能否盈利」很感興趣。
「目前沒有。但是最後我們肯定是盈利的。」丁磊很有信心。
「存欄量多少？」當過農民的陳建華冒出一句專業用語。
「4000多頭豬。」丁磊回答，「我們有4000多個欄位，飼養周期是三百天成長期，比現在普通豬的120天成長周期要長。」
「那你還是一個理想主義者。」陳建華笑著說，表揚起丁磊來，「搞清楚了，原來你是為了一個理想，挑戰一下。年輕人多一些這樣的理想，搞出一個模式出來，最終就會成功。」
相關 陳建華「拜託」金融辦撐廣州在昨日的廣州團分組審議上，聽到在場的葉穗生來自省金融辦，陳建華再度提起與深圳的對比：「廣州的小額貸款公司跟深圳數量差距比較大，是什麼原因？」
「深圳很早以前就開始進行小額貸款的探索，當時全國還沒有開始試點。」葉穗生解釋說。
陳建華的語氣裡透著迫切：「據不完全統計，廣州的民間金融總量高達3000億-4000億元，但是經過批准的各種正規機構提供的融資總量，僅在300億-400億元左右，也就是90%的資金缺乏監管。」他表示，希望接下來把這方面的工作做好，把基礎打好，爭取更多民間金融機構列入管理範疇，經過兩到三年的努力，使得大多數民間金融資金可控、可操作、更規範。
葉穗生透露，廣州市金融辦已經與省金融辦接觸，制定發展小額貸款公司的規劃，「監管力量同時要跟得上，不然會出問題」。
「像中新知識城、開發區，有沒有可能辦科技銀行？」陳建華接著問。
「我們已經向銀監會申報好幾年，最近聽說快了。」葉穗生回答。
陳建華馬上表態：「我們積極參與，把總部放在廣州，請省裡面大力支持。」
陳建華表示，南沙的航運金融也是大有可為。廣州金融業的發展跟廣州經濟總量的比例不是很高。「今後幾年省金融辦要多支持，拜託你了。」
南方日報記者 鄭佳欣