宣威火腿最原味的吃法就是煮，煮好後的宣威火腿，不但口感細膩絕佳，同時鹹淡適中，香氣四溢，那麼宣威火腿煮多久會熟呢？
煮宣威火腿可以說是最簡單的做法，整個做的過程中，不需要添加其它的調味料。
煮宣威火腿通常會選擇用金錢部位來煮，此部位筋皮多，肉相對厚實，同時骨頭也多，用煮的方式來做是比較好的，也可以做成經典宣威菜系——金錢腿片。
怎麼煮金錢腿呢？
1、先將金錢腿洗淨。
2、往鍋裡加入足量的水，水一定要沒過整個金錢腿。
3、大火燒開後，換一次水（防止煮出的火腿過鹹），再加放足量沒過金錢腿的水進行煮，直到金錢腿煮熟。
那麼煮宣威火腿多久可以煮熟呢？
若是普通的砂鍋及鐵鍋煮，要煮熟一隻金錢腿大概需要兩個半小時。判斷火腿是否煮熟的標準，就是用筷子插入，能輕鬆插入，那麼火腿就煮好了，這樣的火腿切片後，才會口感非常的柔糯鮮香。
若是用高壓鍋來都火腿，那麼可以節省幾乎一半的時間，一個小時多，火腿基本就煮熟了。
宣威火腿香味濃鬱，煮金錢腿切片後，就可以直接吃了，看似非常簡單的一道菜，卻是非常的美味鮮香。