如今人們的生活水平越來越高，下館子越來越講究，也越來越挑剔。正宗的味道，良好的服務，優美的環境，排隊如潮的口碑，新鮮的食材，值得一去自拍的裝修，新穎的理念，可以打望的美女……一家店，如果能把這麼多優點全部容納於一身，必定大火！
陳鴨腸老火鍋便是這樣一家店，擁有23年的歷史，口味沒得說，陳氏一級生摳鴨腸更是重慶有名的金牌鴨腸！2018年在重慶九街升級開業後，讓這個老品牌煥發出全新的生機，是九街不得不去的網紅打卡地。2019年9月5日，陳鴨腸三峽廣場店正式開業，吸引一大批老顧客和慕名而來的吃貨排隊！陳鴨腸之所以能這麼火，有這麼幾個不得不去的理由。
陳鴨腸掌門再次重金聘請中國室內設計大師沈雷，由他親自操刀新店的裝修。沈雷曾擔綱上海世博會中國館貴賓接待區、阿里巴巴集團總部室內、外婆家餐廳、野馬嶺中國村、成都宴等等知名項目室內設計。被譽為中國室內設計大神！
沈雷認為中華美食講究各種味道，各種食材，在適合的時間、溫度、空間裡完美相容，從而煥發出全新的視覺與味覺體驗。火鍋，便是這種相容藝術的集大成者。在深刻領悟陳鴨腸品牌文化後，他用對中華文化的感悟與國際視角，在創新中融匯傳承，在傳統中融入時尚。光隨風行，色隨味動，移步異景，為食客構建一個富有生命力的空間。
在九街的陳鴨腸一店，陳鴨腸就一直重慶美女們的愛，也有很多外地美女遊客慕名而來。她們愛來這裡拍下美美的照片，享受重慶獨具特色的美食，感受超級長的一級生摳鴨腸帶給她們的驚奇體驗。高顏值的美女們，成為陳鴨腸一道靚麗的風景線。
除了高顏值的美女，陳鴨腸還有高顏值的菜品和高顏值的餐具。據鴨掌門透露，陳鴨腸的所有餐具均由景德鎮造瓷大師為陳鴨腸的品牌文化量身定製，讓食客們在品嘗美食的同時也能感受中國瓷器之美。
陳鴨腸老火鍋的排盤更是十分講究，每一種菜品都能牢牢地抓住食客的眼球。除了一級生摳鴨腸，毛肚、蝦滑、牛肝、腰片、酥肉……都能給予食客視覺與味覺的雙重享受。
從鴨掌們的祖輩開始，陳氏生摳鴨腸就是重慶一絕。如今，鴨掌門再次提高陳氏一級生摳鴨腸的製作標準和工藝。
鴨掌門只選擇在三江水中自然生長，年齡4-6個月的健壯公鴨。沒有2年以上經驗師傅，無法取出一掛完整的鴨腸。每10隻一級公鴨，就有2隻無法完整取腸。鴨掌門親自到屠場教學，培養專業生摳匠人，確保取出他滿意的鴨腸。並用冰水鎖鮮的方式，3小時到店，保證新鮮！
為保證一級生摳鴨腸品質，在裝盤前，鴨掌門都要求員工再次檢測鴨腸的新鮮度、長度、寬度。未達到標準的鴨腸全部丟棄，保證每一根生摳鴨腸，都達到超2米，寬度達到14-18毫米的一級標準。
正宗、傳承、潮流、時尚、美味、美女、匠心、服務……一個火鍋店能夠想到的一切優點，陳鴨腸全部都具備。陳鴨腸老火鍋三峽廣場店，一個吃貨不得不去的網紅火鍋店，老字號火鍋店！
商家信息
店名：陳鴨腸老火鍋
坐標：沙坪垻小龍坎新街29號
電話：023-65002020
本文由重慶吃喝玩樂GO整理編輯
主辦方：重慶雲冠傳媒
編輯：小丁
審核：胖哥
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