文:蔣南
每到夏天,便是各種飲料汽水銷量飆升的旺季。目前,市面上的飲料品類繁多,長期佔據超市貨架的品牌有娃哈哈、統一、康師傅、可口可樂、百事可樂等等。同時也有一些老牌飲料重新逆襲,比如此前北冰洋被雪藏了15年,如今仍舊成功逆襲,還有二廠汽水這一品牌也已捲土重來。可以說,它們都是中國飲料行業的驕傲。不過,這些飲料品牌畢竟已經年代久遠,除了一些年齡較長的人對其比較懷舊之外,似乎很難吸引到年輕人的眼球。
為了迎合年輕消費者的口味,市場上也出現了不少「包裝新穎、口味獨特」的網紅產品。在國內,有這樣一款飲料,雖然是國產品牌,卻一直「偽裝」成日貨,它就是當下備受年輕人喜愛的元氣森林。
可口可樂4月發布的一季度財報顯示,其淨營收和利潤分別下降1%和2%;而元氣森林6月初發布的業績公告顯示,今年以來,元氣森林業績持續增長,僅5月銷售業績已超過2.6億元。元氣森林成功憑藉「偽日」風格打敗了百事可樂,成為了飲料行業的強勢黑馬。
很多人在超市看到元氣森林的飲料,無論是從產品的標籤上,還是從飲料的整體包裝風格上,一開始都會認為它是從日本進口的飲料。但實際上,它是名副其實的國產飲料品牌,只是加入了日系元素而已。
元氣森林成立於2016年,到現在為止,也不過才發展了4年的時間,總銷量超10億瓶+,其估值更是超過了100億。更不可思議的是,元氣森林的網上銷售數據已經超過了世界知名的飲料巨頭百事可樂!2019年的雙11狂歡節,元氣森林全網銷量排名第二,將很多老牌飲料遠遠地甩在了身後。
元氣森林的產品以無糖、低熱量為主打,在保證飲品口感的同時,又能滿足大眾對於健康生活的追求,也因此受到大眾的歡迎。截止目前,元氣森林共推出了6款上市飲品,包括無糖無脂類:醇香無糖烏龍茶燃茶,桃香無糖烏龍茶燃茶、氣泡水;低糖低脂類:檸檬果茶、石榴果茶、百香果茶。其中蘇打氣泡水因為2020最紅綜藝「乘風破浪的姐姐」和張雨綺代言最為人熟知,從而形成了一個矩陣和集團軍。可以說,款款都很健康、招招直指無糖(低糖)。
然而,隨著元氣森林名聲大噪,一些問題也隨之出現。元氣森林採用的是代糖產品赤蘚糖醇,其產生的熱量基本不被人體吸收,但飲用代糖飲料不等於減肥,元氣森林也因此被質疑誤導消費。同時,元氣森林品牌名採用日語「気」,其酸奶打出了「北海道3.1」文字標識,原味風味酸乳瓶身也含有日文元素,而產品均為國內生產,引得市場對其「偽日系」的爭議。
但對於「偽日系」涉嫌誤導消費等質疑,元氣森林未做出具體回應,表示希望將元氣森林打造為一個能夠享譽世界的中國飲品品牌。
事實上,元氣森林並不是第一個受到質疑的品牌,國內著名的10元店「名創優品」,也因其日式風格而遭到網友的質疑,被人批判其抄襲模仿。既然外界的質疑聲如此之高,為什麼這些企業還要選擇「偽日」呢?
美國營銷界有一個「7秒定律」,意思就是消費者會7秒內決定買不買你的產品。而元氣森林作為一個新品牌,要想在這個行業站穩腳跟,是一件非常困難的事情。如果不能標新立異,就無法吸引到消費者的眼球,尤其是年輕的消費者。因此,元氣森林才會選擇這樣一種「偽日系」的風格進行包裝,其目的就是為了吸引消費者的注意,讓消費者關注到自己的品牌。因為只有這樣,品牌才會有持續發展下去的可能性。
因此,所謂的「偽日」,也不過是一種營銷的手段罷了!從一個企業經營者的角度來看,似乎並沒有什麼問題。但說實在的,從消費者的角度來看,元氣森林的包裝風格,也確實會讓消費者產生它是日貨的誤解。
而元氣森林在營銷上的日系風格,確實能夠區別於其他的飲品,但「無糖」的噱頭並非是獨一家。2011年,農夫山泉就推出了無糖的茶類飲料「東方樹葉」;2018年,可口可樂推出了無糖的新品「雪碧纖維+」。
目前來看,很多品牌都在布局無糖飲料,元氣森林能否撕掉「偽日系」的標籤,留住消費者,我們拭目以待!
你喝過元氣森林嗎?你平時比較喜歡喝哪一款飲料呢?
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