貓屎咖啡產地在哪裡?真的是屎做的咖啡

2020-12-01 騰訊網

咖啡，是以咖啡豆為原材料所製作而成的一種飲品，人們在熬夜加班的時候，常會飲用到咖啡，有提神的作用。咖啡的種類比較多，目前市場上面比較火熱一種咖啡，便是貓屎咖啡。貓屎咖啡產地到底在哪？來了解下！

貓屎咖啡產地

1.貓屎咖啡是產自於印度尼西亞，是目前為止中國賣的最為昂貴的一種咖啡了，一磅的價格在幾百美元左右。人們也會將貓屎咖啡稱之為麝香貓咖啡，意思就是麝香貓所產的咖啡。這裡是指等麝香貓吃完了咖啡豆之後，沒有辦法消化，等把貓屎排出體外之後，再經過多道工序所製作出來的。咖啡豆在麝香貓的肚子裡面會經過發酵，從而會散發出一種獨特的味道，因此而得名為貓屎咖啡。

2.麝香貓除了吃水果之外，還會吃一些新鮮的咖啡豆，它的腸胃沒有辦法消化咖啡豆，最後排洩出來，再把品質不佳的淘汰掉，多次進行清洗，再反覆的曬幾次，把咖啡豆中的水份給蒸發掉，便可以製作成貓屎咖啡了。麝香貓的食量很小，野生的麝香貓產出的量很稀有，所以一般只有人工養殖，才可以獲得大量的貓屎咖啡。

3.煮好的貓屎咖啡，會有一些難以形容的味道，有點巧克力的香氣，不過酸味會比較重。很多咖啡愛好者，對它的評價都是不一樣的，各人所喜愛的不同。

4.一斤麝香貓的排洩物，只能提取出150克的咖啡豆，在製作的過程中還會失去20%的水份，所以這種咖啡比較稀有，每年全球的供應量不會超過400公斤。

貓屎咖啡的產地是在印度尼西亞，是由一種名為麝香貓的貓科動物在吃下了咖啡豆之後，所產下的便便。貓屎咖啡的製作過程比較煩瑣，所以價格比較於一般的咖啡要昂貴得多。喜歡吃貓屎咖啡的人們不在少數，它們也是因為貓屎咖啡的獨特才喜歡！

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  • 貓屎咖啡真的是屎嗎？你喝過這「天價」的貓屎嗎？
    那麼這麼貴的貓屎咖啡到底含有什麼成分，莫非真的花錢讓我們喝「屎」？ 麝香貓的咖啡豆貓屎咖啡真的是屎嗎？哈哈哈哈，沒錯，貓屎咖啡就是麝香貓排出來的屎。它是大自然小概率事件造就的美味奇蹟。所以，它的高價並不是沒有道理的，物種稀少是一點，還有一點是麝香貓的食量並不大，在屎裡挑選咖啡也更是嚴格。每斤排洩物中，能用的咖啡豆只有150克，而這150克經過加工之後又只剩下了120克。所以，它的產量並不是很高。每年貓屎咖啡的產量絕不會超過四百公斤。所以啊，物以稀為貴。什麼？拉稀的稀？不，稀少的稀。
  • 貓屎咖啡是什麼「貓」的屎?
    部分地區椰子貓主要以咖啡豆為食，在胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由胺基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被排洩出來，經過清洗、烘培後就成了麝香貓咖啡。
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  • 貓屎咖啡真的是貓屎嗎?
    第三個就是今天的「貓屎咖啡」了。傳說中的貓屎咖啡，是一種原產自印尼的高檔咖啡(premium coffee)，產量不多，價格很高。不過比起這些，大部分人最關心的問題還是：它真的是用貓屎做的嗎？首先，製作貓屎咖啡所需的動物並不是貓；這種動物叫「麝香貓」(Civet)，又叫「麝香狸」，所以「貓屎咖啡」的英文是 civet coffee就是這個小可愛：
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    咖啡一直是上班族還有休閒時刻的好伴侶，不過咖啡的口味有很多種，不僅有很多種而且有些咖啡的名字都很特別，貓屎咖啡大家都聽說過，不知道有多少人喝過呢？這貓屎咖啡多少錢一杯，還有貓屎咖啡是貓屎做的嗎？貓屎咖啡是貓屎嗎麝香貓咖啡又稱貓屎咖啡，它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨，那這貓屎咖啡多少錢一杯呢？
  • 貓屎咖啡「同胞兄弟」蟲屎茶,營養極高,喜歡喝茶的看過來
    以前只聽過貓屎咖啡，但是這蟲屎茶又是什麼？蟲屎茶聽起來就知道不簡單，其實蟲屎茶只是一個統稱，又名「龍珠茶」，主要的產地是在湘西城步、廣西桂林、臺灣南投縣，是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。
  • 「貓屎咖啡」高貴又好喝?呸!那就是一坨和貓無關的「屎」……
    貓屎咖啡產自印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一。這種咖啡是由一種叫「麝香貓」的野生動物吃下咖啡果實，經消化後排出體外。聽到「麝香貓」會讓你想起暹羅貓嗎？然而它和貓完！全！沒！評價兩極分化，有專家給予高評價，但是也有的人……真的喝出了一股便便味，回家鬧肚子……正品貓屎咖啡，貓奴看了想鏟屎隨著國際上諸多媒體們的深扒，更黑暗的故事被挖了出來。麝香貓是一種野生動物，根本不能人工飼養。
  • 繼貓屎咖啡後,又一動物的「屎」火了,一次拉幾十斤還賣出天價
    繼貓屎咖啡後，又一動物的「屎」火了，一次拉幾十斤還賣出天價！咖啡是現在很多年輕人都喜歡喝的一種飲品，咖啡的種類有很多種，以前在外國是非常受歡迎的，慢慢的中國吃貨也開始接受了，說到最貴的咖啡，很多人第1個想到的就是貓屎咖啡了，就是給一種麝香貓餵咖啡豆，通過貓的胃來消化，讓他在貓的體內發酵，把這些咖啡都拉出來以後，做成咖啡味道特別好，是人工沒有辦法模仿的，但是貓屎咖啡的產量非常少，價格也很貴，很多人都喝不起，不過繼貓屎咖啡後
  • 如何辨別真假貓屎咖啡？
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  • 帶「血」的貓屎咖啡
    貓屎咖啡，喜歡喝咖啡和不喝咖啡的朋友應該都聽過這個名字。可以喝的咖啡和屎一起構成的名字，想必大家聽過一次就不會忘記。貓屎咖啡，原名麝香貓咖啡（Kopi luwak），每公斤700美元左右，是世界上最貴的咖啡之一。