經典配方的隔夜燕麥,營養美味飽腹感強,早餐都不用花時間哦!
不知道小夥伴們是不是跟小編一樣,一天的工作都非常的忙碌。幾乎每天睜眼就一直忙到閉眼睡覺。早上起床後,洗漱完畢,就匆匆忙忙的出門了。早點呢?只能在上班的路上買點,或者啃啃家裡之前預備的麵包。其實小編也知道,在外面買的早點,既不衛生又沒有營養,時間久了,對身體的影響真是不小呢!一次偶然的機會,小編跟一位營養膳食師聊天,她教了小編一道製作一款健康又好吃,並且早上不用花時間做的隔夜燕麥,做起來非常的簡單。
燕麥片對我們來說非常熟悉,一點都不陌生。它是由燕麥粒通過軋制而成,而且通過加工,做成的一種速食食品。燕麥中富含豐富的維生素和礦物質,非常有益於人體的吸收。那我們就來看看這道隔夜燕麥是怎麼做的吧。
這些是我們所需要的主要配料:燕麥片,純希臘酸奶,牛奶或者杏仁奶,奇亞籽,香草精,蜂蜜,各種水果。
步驟一、
首先準備一個碗,加入半杯大概是45克的燕麥片,然後是三分之一杯略少於燕麥片的希臘酸奶。這些酸奶能夠為我們提供大約十克的蛋白質。
步驟二、
接下來加入一大勺奇亞籽或者大家也可以用亞麻籽。然後是一小勺肉桂粉。
步驟三、
接下來倒入三分之二杯大約160毫升的牛奶或者杏仁奶,份量剛好沒過我們剛才加的原料。
步驟四、
再加入一小勺的香草精和一小勺的蜂蜜來進行調味。
步驟五、
好了原料添加完畢,最後我們只需要把它們攪拌均勻,然後用保鮮膜封起來放入冰箱就好了。
第二天早上從冰箱裡拿出來,燕麥片就已經完全泡軟了,跟煮熟後的口感一樣,奇亞籽也吸收了液體變大變軟了。我們可以再搭配一些水果以及你喜歡的堅果和水果乾,來增加營養和口感。
上面就是製作隔夜燕麥的具體步驟,是不是非常的簡單呢?小編只用不到10分鐘,就製作完成了。自從學會這道既營養,又簡單的早餐,媽媽再也不擔心小編了。同時,小編的媽媽也會每天都製作隔夜燕麥。再製作這道隔夜燕麥時,還有幾個小建議,小編跟大家分享一下。
小建議一、首先是燕麥片,建議大家選擇無添加的傳統燕麥片
小建議二、酸奶建議大家選擇沒有加糖和添加劑的純希臘酸奶。
小建議三、最後是牛奶或者杏仁奶,我用的是沒有加糖的原味杏仁奶,其實用白水也可以。
小建議四、除了這三個必須的主要配料還有一些可選配料。這個是奇亞奇亞籽,香草精,奇亞籽富含OMEGA-3不飽和脂肪酸和多種抗氧化成分等等,對人體健康很有益處。
小建議五、用來增加風味的香草精,同樣也是用來增加風味的肉桂粉,以及蜂蜜或者楓糖漿來增加甜味,建議大家少量添加或者不添加。
我們在前一天晚上只要用幾分鐘的時間,用這些原料把燕麥泡好,第二天早上起來搭配一些大家喜歡的水果和堅果等等,就可以直接吃了。
好啦,營養豐富飽腹感強,有助於減脂的隔夜燕麥就做好了。雖然是涼的,我們中國人可能不太適應。但是真的很方便呀!如果裝在罐子裡,就可以直接帶去辦公室或者學校吃了。如果早上你的胃實在是對涼的反應有點大,趁你洗漱的時間,將隔夜燕麥放到微波爐中,稍微加熱1分多鐘,也是完全可以的呦!好了,今天的菜譜就到這裡。了解更多美食,「讓健康的飲食成就更好的你」,我們下期再見,拜拜嘍