塔吉特是這樣備戰黑色星期五

2021-01-15 超市周刊

接下來我們按時間順序，來介紹一下塔吉特在感恩節前幾天的準備工作。


1. 風暴來臨前的寧靜



為了應對一年當中最盛大的感恩節購物周，塔吉特的準備工作在兩個月前就開始了，內容包括人流控制、員工排班、倉儲庫存以及補貨計劃。


2. 節前一周：

開始將黑色星期五的暢銷商品在地板上做「堆頭」陳列



塔吉特賣場在感恩節周末重點推出的商品需要佔用更多地方，因此往往會佔用其他商品正常擺放的空間。看看這些微波爐。賣場會在人流擁擠的過道上的某一處擺上40臺微波爐，而以前這裡通常是擺床上用品的地方。當然，平日裡擺微波爐的貨架上還是會有（如圖），免得老顧客找不到。臨時擺放的位置距離原先的貨架也很近，方便賣場員工補貨。


今年，塔吉特在其手機應用軟體上增加了每間賣場的購物地圖，好讓消費者知道商品的位置，因為很多商品的位置和平時會有所不同。


3. 節前一周：

更換走道末端陳列的商品



「走道末端商品」是賣場在走道盡頭擺放的熱門商品，可以利用這裡的超高人流量來提升銷量。在周四開門營業前，塔吉特韋斯特伯裡賣場將更換100多種走道末端商品。


4. 準備完畢：

玩具、電視機等熱銷產品已鋪貨完畢



FurReal玩具等大量熱銷產品已經擺在貨架上，堆得高高的，連地板上都擺放著商品，而工人還會繼續開箱，將更多商品放進儲藏箱以便整個周末都能快速補貨。這類商品也被擺放在地上非常顯眼的位置。


5. 為了這個購物狂歡，多卸幾車貨



韋斯特伯裡的塔吉特百貨佔地170,000萬平方英尺，面積比一般的賣場更大。為了確保足夠的庫存，塔吉特已經接收了三貨車的商品，而一般的塔吉特超市只會接收一輛或兩輛貨車的商品。


6. 周三下午：

為感恩節排隊的購物者設置路障



為了保證周四的破門狂買活動（doorbusters）有條不紊地進行，塔吉特將在周三開始設立路障，最後一個路障將於周四設置在商店入口前。


7. 感恩節前夜：

為iPad等產品設置熱賣區域並張貼促銷廣告



蘋果（Apple）的iPad將會是這個黑色星期五周末的熱銷商品。塔吉特設定了特有的購物路線和收銀臺，以便加快購物流程，避免妨礙客人選購其他商品。賣場內還會懸掛氣球來指引消費者到iPad產品區域。臨時的iPad購物路線將在周三夜裡進行布置。


後半夜的時候，店內人員將在整個賣場張貼告示，提示顧客哪些商品正在促銷。（黑色星期五時，圖中的箱子不會裝相框這類東西。這些箱子通常是放被子或枕頭等柔軟的商品。）


8. 周四下午：

分發入場券，保證顧客購買到熱銷產品



周四下午，塔吉特的工作人員將去拜訪排隊等候的顧客，並將入場券發給那些有意購買塔吉特提供的兩款熱銷電視機的顧客手中，這樣可以保證顧客能夠買到其中一款。這種做法主要是為了讓顧客能夠有餘裕精力去挑選更多商品，而不用總惦記著先搶購電視，也降低了顧客在買到電視後迅速離開的可能性。


羅曼表示，「以往客人進到店裡，找到電視，排隊結帳，然後就不能繼續買別的了。而這一次，他們就有精力和時間來看看別的。」


9. 周四傍晚：

約100名塔吉特員工準備就緒，購物大戲即將上演



塔吉特將在周末賣場同時配備多達100名員工輪班。（沃爾瑪已承諾將在高峰時期的每一個收銀臺前配備員工，因此塔吉特也必須嚴陣以待。）


將近下午6點，第一班崗的工作人員將開啟長達30小時的購物閃電戰。狂歡大幕開啟。


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