採摘蜜橘 章勇濤 攝
從唐代的皇室貢品，到宋代的「天下果實第一」，再到現代的「中國蜜橘之鄉」，具有1700多年柑橘種植歷史的黃巖，孕育了燦爛的柑橘文化，書寫了眾多的佳話傳奇，在世界柑橘發展史上留下了燦爛一筆。
而今，這份琳琅滿目的榮譽薄上，又增添了新榮光。今年，黃巖蜜橘築墩栽培系統入選中國重要農業文化遺產，正申報世界重要農業文化遺產；《黃巖蜜橘——世界蜜橘之源》藍皮書通過驗收，論證了黃巖蜜橘是當之無愧的世界蜜橘之源。
眼下，黃巖正以黃巖蜜橘築墩栽培系統申報世界重要農業文化遺產為契機，加強蜜橘文化的挖掘梳理、保護和傳承，打造世界蜜橘文化高地，助力黃巖蜜橘產業振興，進一步擦亮「中華橘源」這塊金字招牌，為黃巖以奔跑者姿態奮進「永寧江時代」增添活力、動力和魅力。
蜜橘成熟
蜜橘溯源
找準新定位
在中國柑橘博覽園北入口，一塊黃褐色巨石上「世界蜜橘之源」幾個大字，在綠意蔥蘢的萬畝柑橘林的映襯下，顯得格外醒目。11月14日，以「跟著農遺遊鄉村 黃巖蜜橘香飄世界」為主題的浙江首屆中國重要農業文化遺產大會黃巖峰會暨2020年浙江台州黃巖柑橘旅遊節將在這裡開幕。
柑橘為世界第一大水果，面積和產量均居世界各類水果之首，中國是柑橘生產世界第一大國。作為「中國蜜橘之鄉」，黃巖蜜橘在世界蜜橘產業發展史的坐標系中，到底處於什麼樣的位置？
為了從學術層面搞清楚這個問題，去年以來，黃巖區政府委託中國農業科學院柑桔研究所等單位，系統梳理柑橘的起源、分類、傳播、分布與發展，研究論證黃巖蜜橘在世界蜜橘產業發展中所作出的貢獻和地位。
「黃巖位於南北兩條柑橘傳播線路的交匯處，是中國重要的柑橘次生原產地、寬皮柑橘栽培最適宜區，在產業規模、果品品質、品種傳播、生產技術、柑橘文化、國際交流等多方面成為蜜橘產業發展的策源地，是世界蜜橘集大成者、世界蜜橘集優成者、世界蜜橘集眾成者、世界蜜橘集智成者、世界蜜橘集文成者。」中國農業科學院柑桔研究所專家介紹，經過系統研究梳理，得出結論，黃巖是世界蜜橘的重要發源地、世界蜜橘產業的策源地，黃巖蜜橘是世界蜜橘之源。
據介紹，黃巖蜜橘種植歷史長達1700多年，始祖地就位於頭陀鎮斷江村一帶，曾作為皇室貢品、外交禮品以及重要出口物品，發展歷史光彩奪目。黃巖蜜橘孕育了乳橘、早橘、本地早等一眾知名柑橘品種，特別是黃巖原生品種本地廣橘演化出的300多個溫州蜜柑品種以及100多個溫州蜜柑雜交後代，受到世界眾多柑橘生產者的追捧，為世界柑橘產業發展作出巨大貢獻。
黃巖蜜橘不僅品種繁多、品質優良，栽培技術也因先進享譽國內外。近60年來，黃巖為全國貢獻了海塗種橘技術、柑橘高接換種技術、柑橘黑點病綜合防治技術等數十項科技成果，並為國內果樹戰線培養了一大批專業人才。黃巖還孕育了豐富的柑橘文化，在世界上都具有一定影響力。
「藍皮書的發布，是近年來黃巖柑橘文化研究的重大成果，對黃巖蜜橘產業振興具有重要的提心振氣作用。」黃巖區農業農村局相關負責人說，除了釐清黃巖蜜橘的貢獻和地位，這次研究還梳理了溫州蜜柑以及以溫州蜜柑為親本的雜柑品種的起源與演變譜系圖，定義了「蜜橘」以及「黃巖蜜橘」的內涵和外延，明確了原生品種本地早和由本地廣橘變異來的溫州蜜柑是黃巖蜜橘的核心品種，為黃巖蜜橘產業振興，進一步釐清了發展思路，指明了發展方向。
黃巖貢橘園
文化傳承
尋覓新突破
金秋時節，永寧江碧水如練，兩岸橙黃橘綠，美不勝收。
在茂密的柑橘林中，俯身觀察，可以發現，這裡的柑橘樹，都種植在一個個小土墩上。這些看似不起眼的小土墩，卻是黃巖祖先們的智慧結晶，演化出了傳承千餘年的黃巖蜜橘築墩栽培系統。
永寧江兩岸是黃巖蜜橘的始祖地和主產區。以前，這片含鹽量較高的灘涂地，颱風季節常遭潮水的侵害，雨季常遭遇永寧江上遊下來的洪澇災害。築墩栽培系統，正是黃巖祖先們克服不利條件，創造性發明的一種先進柑橘栽培模式和土地利用方式。
黃巖區農業農村局相關負責人介紹，通過「刮泥築墩淋滷」方法，使橘墩土壤中含鹽量快速下降，讓潮水與洪水帶來的天然礦物質營養得到有效地利用，減少了施肥量。同時，通過築墩，提高橘樹種植部位的地勢，不僅降低了地下水位，增加了土壤通透性和含氧量，而且提高了抗澇害、潮災和抗病的能力。此外，又在直根的下面放置瓦缸片阻止主根向墩以下深入，促進了鬚根生長，提高了橘墩內土壤養分吸收與利用，保障了橘樹的生長健壯，生產出了延續千年的優質貢橘。
黃巖蜜橘築墩栽培在諸多歷史文獻都有記載。「未解新禾何早發，始知名橘須高培」，徐霞客在遊歷黃巖時留下的著名詩句，其中「名橘須高培」指的就是築墩栽橘。一千多年來，在築墩栽培基礎上，還演化出了起壟栽培、限根栽培等現代柑橘栽培技術或模式，在很多柑橘產區也得到推廣應用。黃巖蜜橘築墩栽培的優良品種與技術還傳播到東南亞和太平洋地區，為我國及世界柑橘產業發展發揮了重要的作用。
今年初，黃巖蜜橘築墩栽培系統成功入選中國重要農業文化遺產，並積極申報全球重要農業文化遺產，一旦申報成功，將成為世界唯一的柑橘類的全球重要農業文化遺產。目前，黃巖蜜橘築墩栽培系統保護區範圍為黃巖區澄江街道、新前街道、頭陀鎮、北洋鎮等7個鄉鎮的行政區域範圍，總面積15000畝。
在黃巖，獨特的地理條件、悠久的柑橘種植歷史，孕育了先進的柑橘種植技術和燦爛的柑橘文化。以黃巖蜜橘築墩系統為代表的柑橘文化也成為黃巖文化的重要組成部分。
每年，黃巖都會定期舉辦橘花節、採摘節，舉行祭橘神活動，舉辦柑橘學術研討會。黃巖還建造了中國最大的柑橘博物館，應用聲光電交互技術，傳播柑橘文化，每年吸引幾十萬人次前來參觀。點間間亮、放橘燈、打橘生、請令旗等民俗流傳至今。2009年，黃巖種橘習俗列入台州市第三批非物質文化遺產名錄。
眼下，黃巖正以黃巖蜜橘築墩栽培系統申報世界重要農業文化遺產為契機，大力推動黃巖柑橘文化、柑橘民俗的挖掘、保護和傳承工作，進一步擴大黃巖蜜橘的國內外影響力，打造世界蜜橘文化高地。
蜜橘築墩栽培
文旅結合
提升附加值
「從15萬人到50萬人再到現在的90多萬人，這幾年，我們村通過舉辦橘花節、蜜橘採摘節，發展鄉村旅遊，人氣越來越旺。村裡燒烤場的租金，也從7萬元一路漲到了41萬元。」近日，中國柑橘博覽園遊人如織，鳳洋村黨支部副書記彭華明掰著手指頭，算起了致富經，「以前果農都要把橘子挑到城區水果市場銷售，現在直接在家門口賣給遊客，不僅更方便，價格還更高。」
進入新時代，隨著中國柑橘產業的蓬勃發展，黃巖蜜橘的產量和種植面積，在競爭中都已不佔優勢。新形勢下，黃巖及時轉變思路，在加強科技攻關提高柑橘品質、豐富柑橘品種的同時，以文化賦能蜜橘產業，通過文旅結合，助力鄉村振興，提高蜜橘產業附加值。
在永寧江北岸，與鳳洋村一江之隔的頭陀鎮斷江村、新界村一帶，以橘文化為核心的美麗鄉村建設正在如火如荼地開展，橘園路、魏家村路等4條路網已基本建好。以這裡為核心，一個佔地約7.7平方公裡的中華橘源小鎮，即將從規劃圖紙走向現實。
據介紹，中華橘源小鎮分布在永寧江兩岸，總面積約7.7平方公裡，其中北岸為頭陀鎮範圍，以柑橘品質復興為重點，南岸為澄江街道範圍，以柑橘文化復興為重點，建成後將成為黃巖集農業旅遊觀光、農業文化遺產展示、農業生產為一體的蜜橘農旅中心，帶動鄉村全面振興。
「這是主打高端市場的『吉祥如意』套裝，一套48個，售價168元，平均一個橘子要3.5元，賣出了差不多一斤橘子的價格。」近日，南城街道蔡家洋本地早合作社負責人林錦榮拿出一個精美的包裝盒，只見裡面分成「吉品天成」「久祥盛譽」「江山如畫」「別出新意」4個子盒，每個子盒都有彩繪圖畫，介紹了黃巖蜜橘的歷史文化典故等內容，讓人印象深刻。
林錦榮介紹，今年本地早蜜橘剛上市，他們就賣了100多套「吉祥如意」套裝，大多是來自上海黃巖商會的訂單。此外，合作社還與杭州的世紀聯華超市合作，為他們整個浙江地區的超市供應黃巖蜜橘。
在接軌大上海過程中，黃巖蜜橘也走在了前列。今年，借著上三角一體化發展的東風，黃巖積極打造上海農副產品供給地、上海旅遊休閒目的地、上海現代服務業轉移地，將黃巖蜜橘等農產品賣出去，將上海遊客請進來。
今年柑橘旅遊節期間，黃巖將舉辦上海市民萬人遊橘鄉、蜜橘號動車進上海、新民直選黃巖蜜橘網上直播帶貨、上海西郊國際農產品市場直銷黃巖蜜橘等系列活動，進一步提高黃巖蜜橘附加值，擴大黃巖蜜橘影響力。
黃巖區委相關負責人說，接下來，黃巖將聚焦打造「中華橘源」地理坐標，深入挖掘蜜橘文化，講好「黃巖蜜橘故事」，以橘為媒唱好鄉村振興「新農歌」，助力黃巖以奔跑者姿態奮進「永寧江時代」，讓黃巖蜜橘真正成為黃巖人民的黃金果、致富果和魅力果。
（原標題《從「中華橘源」到世界蜜橘文化高地 黃巖準備這麼幹！》）