朋友約了小聚,推薦了個餐廳,據說蘆花雞,和烤肉味道很不錯。十來號人興衝衝來到了這家位於卡子灣附近的餐廳。雖然還沒吃,但是首先感覺還不錯,戶外的亮化很醒目,進門後綠色植物做的隔斷,雖然是假的,但在雪後的冬日依然感覺滿屋生機。巨大的新疆特色的牆繪,覆蓋了兩面牆。低調又不失高雅,據老闆說因為牆太高太寬,普通的牆畫作者很難完成,最終是請了大師級的人物才完成的。
大廳約有80平方,因為是晚上,沒什麼顧客。四個包廂都是滿的。包廂的裝修莊重不奢華,簡約但不簡陋。
上菜了,蘆花雞賣相很好,青辣椒和小雞塊混在一起,零星有幾個紅色的小尖椒點綴,雞塊不大但很入味,看起來很多辣椒但不是很辣,雞肉鮮嫩,湯汁可口。
烤肉分兩種純烤肉和烤筋肉,純炭火烤制,烤肉沒有專門的肥油,加了兩塊半肥半瘦的肉,沒有太多的調料,但是好吃。還有一種好吃的燒烤,烤腸子,腸子外面裹一層玉米面,烤完後玉米面的香味加上腸子的軟糯潤滑,口感不要太美。
各位女士隆重推薦了涼拌恰瑪古,這道菜被加上兩次,你就知道好吃不好吃了。
博斯騰魚頭,毛血旺,拌馬腸用料十足,就不一一介紹了。
有些不足,首先包廂溫度足夠,但大廳溫度有點低,穿大衣有點熱,脫大衣時間長了有點涼。
其次沒有太大的包廂,沒有20人以上的包廂,阻礙了人多的聚會。停車場很大,不用擔心停車問題。