導語：夏天乾燥，多給孩子喝雪梨百合湯，潤肺潤燥還清心，比喝白開水強
進入夏天了，氣溫高、氣候乾燥，身體比較缺水，所以很多家長便會逼著讓孩子多喝水，可是對於小朋友來說，白開水太過寡淡，孩子當然不願意喝，其實在夏天別總逼著讓孩子喝白開水，試試這碗雪梨百合湯，用健康的食材做搭配，做好的湯香甜味美，而且價值還非常豐富，對於潤肺潤燥、清心有著很好的幫助，這樣的水比白開水強多了，相信你家的小朋友也會非常喜歡喝，下面我便會將雪梨百合湯的做法詳細分享給大家，學會後做給孩子喝，讓孩子清爽的度過這個夏天，接下來我們一起學習。
雪梨百合湯的做法：
備用食材：銀耳50克，百合1小把，雪梨1個，冰糖30克，枇杷6個；
製作過程：第一步，所有的食材都準備到位，銀耳事先放入溫水中將其泡發，去掉根部，然後用手將銀耳撕成小塊，雪梨一個削去皮並且去掉核後切成小塊；
第二步，百合準備出適量，將其剝下來，然後清洗乾淨，在鍋中添上水，冷水放入撕碎的銀耳開始煮，待大火將其煮開後，轉至小火繼續慢慢煮；
第三步，這個過程中準備出適量的枇杷，將其去皮去核後切成塊用，待將銀耳差不多煮了30分鐘的時間，便可以看到微微出膠了，這個時候將百合和雪梨放入；
第四步，根據個人的口味加上點冰糖，繼續煮一會，差不多10分鐘的時間，看到梨塊慢慢變得透明，並且梨汁融入在湯中的時候；
第五步，將切好的枇杷果放入在鍋中，大火繼續煮8分鐘的時間，即可關火，將做好的湯水盛出便可開始享用。
小編總結：天氣乾熱，便需要多喝水，而白開水太寡淡，孩子不愛喝，所以我們便需要想辦法讓孩子多喝水，這款雪梨百合湯便是不錯的選擇，用雪梨、百合、枇杷、銀耳等做搭配，這幾種食材本身的價值便非常豐富，搭配起來更是好的沒話說，不管是口感亦或是價值都非常好，在每年夏天的時候我便經常會給孩子喝雪梨百合湯，幫助潤燥潤肺而且還能清心，效果非常好，而且這樣的湯水比白開水搶了，別總是逼著讓孩子喝不喜歡的，這款價值豐富的雪梨百合湯口感也很美味，相信你家孩子也會非常喜歡。
烹飪小技巧：
1、銀耳需要事先將其泡發再煮，效果會更佳，可能一個小時的時間便會看到銀耳膨脹起來了，但是一定不能著急，最好掌握在3-4個小時的時間，銀耳被充分泡發，煮的湯效果才會更好；
2、想要銀耳出膠快，便需要將其撕碎放入鍋中煮，接觸面積越大，銀耳便會更加容易出膠，煮銀耳的時候注意需要大火煮開後轉至小火慢慢煮，將其中的膠質充分煮出；
3、每一種食材熟制的程度不同，所以便需要分次放入鍋中煮，枇杷果一定不能放得太早，否則煮的綿軟了，口感便會大大受到影響。
夏天便需要多喝雪梨百合湯，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！