淡秋如夢,雲水相依。一位身著薄紗的少女,從濛濛煙雨中優雅走來,清澈的眉眼被西落的殘陽勾勒出動人的神韻。暗自投向少女面前那遠處的寒山,柔媚得湖面水波粼粼,讓溫暖流進柔軟的心房。
範仲淹《蘇幕遮》裡有詞句:「碧雲天,黃葉地,秋色連波,波上寒煙翠。」
時彥《青門飲》:「醉裡秋波,夢中朝雨,卻是醒時煩惱。」
由此可見這秋波vs秋「菠」亦被多少人所喜愛。
本山大叔的小品《昨天今天明天》宋丹丹說趙本山還給她暗送秋波,趙本山說秋波是啥?宋丹丹一句「秋波就是秋天的菠菜」成了當年春晚的流行語。
說到這裡這「暗送秋波」可是有來歷的。
東漢末年,董卓專橫跋扈,以權謀私,百姓怨聲載道,王允想除掉董卓,便設下了連環美人計,讓貂蟬去勾引董卓和他的義子呂布。王允先將呂布請到家中設酒布菜,席間貂蟬對呂布頻送秋波,弄的呂布靈魂出竅,兩人眉來眼去。王允順勢將貂蟬送與呂布作妾。後來王允又設計請董卓到家中吃酒,貂蟬起舞助興,董卓迷戀上了貂蟬的美,將其帶回家中,王允從中挑撥,並借呂布之手,殺死了董卓。自此有了「暗送秋波」的說法。
秋天的菠菜,著實撩人,擾得一旁的蝦仁按耐不住寂寞早已與秋「菠」眉來眼去,傳情示愛了。既然如此,那小編就做一回「媒婆兒」,成全這對「俊男靚女」,投得一對兒好姻緣。
菠菜和海鮮是我比較喜歡吃的食物。菠菜內含有維生素c、維生素k以及胡蘿蔔素,恰恰這個季節不僅海鮮很肥美,價格也相對便宜些,搭配超強大力水手的菠菜,此早餐已非彼早餐矣!
下面就做一道「海鮮菠菜卷」暗送給你——
食材準備
菠菜 適量
麵粉 一碗
蝦仁 5、6隻
黃瓜 半根
紅椒 少許
紫甘藍 適量
香菜 兩根
椒鹽、料酒、油
製作方法
1、將所有食材清洗乾淨,黃瓜切成小段,紅椒、紫甘藍切成絲兒,菠菜去根,香菜切兩段
2、蝦仁用鹽、料酒醃製10分鐘入味提鮮
3、鍋中燒開水,焯熟菠菜
4、將菠菜打碎成泥
5、倒入麵粉中加少許開水和面
6、和至麵團柔滑,醒發20分鐘切開分成一個個小球狀
7、把小球擀成平底鍋大小的麵餅,儘量擀薄一些
8、平底鍋加熱放入一層薄油,放入麵餅,小火慢慢烙熟,這樣菠菜卷會很軟不會發硬
9、另找來一隻鍋,熱油放入蝦仁和紅椒絲炒至蝦仁熟透,撒上椒鹽拌勻出鍋
10、把黃瓜條,紫甘藍絲兒,香菜段,蝦仁紅椒絲,淋上沙拉醬放在菠菜餅中央,捲起來就可以吃了。
季節到了秋天,有如人生行至將秋,沒有了年少輕狂,卸去了幼稚和幻想。生命進入滄桑,芳華淡褪,生活沉靜,拋開繁冗雜塵,只剩下粗茶淡飯的素簡。與秋同行,嗅秋味,嘗秋實,嚼秋果,品秋茶。回味整個秋,恰似偶遇秋水伊人,暗送「秋菠」,鮮香撩夢!