一漁翁一扁舟十幾隻鸕鷀 瘦西湖上表演「鸕鷀捕魚」

2020-12-04 中國江蘇網

中國江蘇網4月11日訊 「十來只灰黑色的鸕鷀站在船舷上，好像列隊的士兵在等待命令。漁人忽然站起來，拿竹篙向船舷一抹，鸕鷀就都撲著翅膀鑽進水裡去了。湖面立刻失去了平靜，蕩起一圈圈粼粼的波紋，無數浪花在夕陽的柔光中跳躍。」這是鄭振鐸在《鸕鷀》中描寫的經典畫面。昨天，這一畫面在瘦西湖上得以重現。

一漁翁、一扁舟、十幾隻鸕鷀

瘦西湖上表演「鸕鷀捕魚」

李躍平，邗江區八裡鎮的「漁翁」。57歲的他，馴養鸕鷀和用鸕鷀捕魚已40年了。

鸕鷀捕魚的裝備，有鸕鷀、小船、竹籃和帶鉤竹竿。小船帶鸕鷀下水，竹籃裝魚，帶鉤竹竿是指揮鸕鷀入水或上船的工具，同時也可以作為划船的工具。

鸕鷀從小被李躍平帶大，它們都聽得懂主人的呼喊指揮。

昨日上午9點，李躍平與十多隻鸕鷀登上只有3米多長、80釐米寬的扁舟，進入瘦西湖水域。船小，在水中隨波起伏，但常年在水上勞作的他，來去往返自如。

鸕鷀可吞下幾斤重的魚，為了防止它們吞食，李躍平在鸕鷀脖子上繫上草繩；同時，為了能鉤上鸕鷀，它們的腳上還系有一段繩子。一聲號令之下，十幾隻鸕鷀跳如湖中，潛入水底，不一會兒又浮上頭，有的鸕鷀嘴中已「釣」上了魚。

李躍平用帶鉤竹竿一鉤，熟練地鉤上了系在鸕鷀腳上的繩子，將鸕鷀用竹竿挑上船，再將魚從鸕鷀口中取出。

瘦西湖風景區文創部部長張衡介紹，這個4月的每個周末，瘦西湖上都有「鸕鷀捕魚」表演，表演時間為每天上午9點半到11點，下午1點半到3點半；表演的區域主要是五亭橋-二十四橋水域。

曾因捕魚兇猛聞名全國

馴養鸕鷀，是李家祖祖輩輩傳下來的，「我們三兄弟都馴養鸕鷀，在八裡是出了名的。」

過去多的時候，李家一家就有上百隻鸕鷀。現在數量雖然少了，但他們依然堅持每年繁殖鸕鷀、馴養鸕鷀，「現在就是鸕鷀繁殖季節，你看鸕鷀的『臉』都變紅了，這說明它們已進入繁殖期了。」

捕魚的鸕鷀，以雄鳥為主，「雄鳥力氣大、靈活，捕魚更厲害。」

李躍平說，區分鸕鷀雌雄很簡單，「雄鸕鷀叫喚，雌鸕鷀不叫喚；雄鸕鷀比雌的個頭要大。」

鸕鷀只在繁殖季節產蛋，每個繁殖季，一隻雌鸕鷀產蛋10多枚，「產下的鸕鷀蛋，我們都會孵化，蛋的孵化期比小雞孵化期長3天，是24天。」

小鸕鷀出殼後，長到3個月後，就能下水在老鸕鷀的帶領下，逐漸學會捕魚。

揚州的鸕鷀曾因捕魚兇猛而聞名全國。李躍平說，過去他們馴養的鸕鷀，賣到過全國很多地方。

記者了解到，揚州鸕鷀已非常少，「廣陵、邗江兩地，鸕鷀加起來也就100隻左右了。而揚州全市，總共也就500隻左右。」

李躍平說，人工馴養繁殖的鸕鷀，是經過幾千年代代相傳下來的，「像我們有時候捕魚時，家養的鸕鷀也能吸引野生鸕鷀過來，但野生鸕鷀馴化不了，跟一會兒就飛走了。」

張衡介紹，瘦西湖「鸕鷀捕魚」表演已成為傳統項目，非常受遊客歡迎。

欲為「鸕鷀捕魚」申遺

從漁家手藝成為民俗文化

在中國，鸕鷀被馴化為捕魚工具已有數千年歷史。據記載，最遲在三國以後，鸕鷀就被我國人民普遍馴養為捕魚工具。

如今，揚州從事鸕鷀馴養繁殖的人越來越少，「但這是一門很古老的捕魚技藝，丟掉了很可惜。因此，我們現在正積極申報『非遺』，讓這一門技藝傳承下去。有人願意跟我學，我也願意教。」李躍平說。

漁政部門工作人員介紹，過去在揚州內河，人們就能見到鸕鷀捕魚的場景。不過，由於鸕鷀捕魚具有局限性，如它們一般只能在冬季捕撈，而其他季節因為魚在水中非常活躍，鸕鷀捕魚的成功率很低，因此很快被其他捕魚工具取代。

不過，「鸕鷀捕魚」作為一種民俗文化印象，已深入人心，能讓人感受到田園牧歌的詩情畫意，這也是受到遊客歡迎的重要原因，「用表演的形式，讓『鸕鷀捕魚』這一方式繼續傳承，觀賞性高，也很有價值。現在不僅小孩和年輕人，老人都很多年沒見過鸕鷀捕魚了。」張衡說。 記者 向家富

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