半年才能養到3斤,市場價百元一隻,2020年值得農民養殖嗎?

2019年的時候，要說什麼肉類食品是大家都吃不起的，豬肉必定會上榜。豬肉原本是大眾肉類食品，價格親民，一般十來元就夠幾個人吃飽，然而在2019年，豬肉卻坐上了火箭，價格一路飆升，最高的時候達到了40多元一斤，讓很多老百姓大呼吃不起豬肉。

而伴隨著豬肉漲價，也帶動了其他肉類食物的價格和銷量，最為明顯的就是禽類，比如雞肉在今年就賣的很好。在筆者家鄉這邊幾個養雞的養殖戶就說，今年的雞是太好賣了，往年到年底都沒賣完，2019年的時候，還沒到12月就賣光了。

於是就有些養殖戶為了2020年能多賺點錢，就想換些高利潤的品種來養殖。其中就有一位養殖戶問到，他在網上看到蘆花雞半年就能養到3斤，市場價百元一隻，在2020年值得農民養殖嗎？

蘆花雞是什麼？

可能還有很多朋友還沒聽過蘆花雞這個名字，下面筆者先簡單的介紹一下蘆花雞。

雞屬於一種大眾類家禽，不僅我國有，在國外其他國家都有，但是要說哪種雞僅我國才有，蘆花雞不可少。蘆花雞為我國土生雞種，產自我國山東省汶上縣，在2000年之後才開始被國外引進，到如今已經遍布全球各地。

蘆花雞長得非常特別，其體型圓而大，羽毛是黑白相間，和外國的一種叫做「貴妃雞」的雞種很像。至於蘆花雞如何區分公母，很簡單，公雞的白色羽毛寬於黑色羽毛，母雞的羽毛則是寬狹一致。

蘆花雞的價值。

老一輩的人常說，土雞的營養價值高於圈養的雞，實際上放到現在來說，很難分辨是否是土雞，因為現在大多數養殖戶養雞都是林地散養的，以至於在市場上買雞的時候，也無法判斷是否是土雞。

而蘆花雞則不一樣，蘆花雞是一種典型瘦肉型珍禽野味，本身就不適合圈養，只適合林地散養，所以蘆花雞基本上均是土雞。而蘆花雞本身的營養價值和經濟價值也頗高，它皮薄，皮下脂肪少，肌肉結實，其雞肉中富含高胺基酸微量元素、低膽固醇，因此蘆花雞吃起來不就肉質更為美味，同時還含有一定的滋補保健價值。

蘆花雞的市場行情。

和傳統雞種相比，蘆花雞的市場行情還是非常不錯的，而且在價格、利潤方面也都很好，不過有幾個問題值得注意。

蘆花雞的市場價格主要根據不同的養殖方式及不同的品種而定，因此在價格方面有不少差異，比如蘆花雞裡的一些低端品種規模養殖的話，市場批發價差不多在15元左右一斤。

而多是散養的蘆花雞，其價格就會相對高一些，一般市場價在35元到40元左右一斤。另外就是蘆花雞幼雞，蘆花雞幼雞因其肉質比成年雞更為的好，風味更加獨特，猶如飛禽，所以也被人們評為佳餚珍品，其市場價格一般在50元左右一斤。

蘆花雞在2020年值得農民養殖嗎？

蘆花雞現在的養殖技術已經很成熟了，其養殖方法主要是林地散養，而蘆花雞的飼餵技術也不是很難，蘆花雞主要自由採食山地上種植牧草、草藥和昆蟲，輔以五穀雜糧餵食，在雞舍內或附近補飼。補飼的話在放養的第一周早中晚補飼1次，自第二周起，早上不用補飼，只需中晚補飼即可。

蘆花雞沒有其他雞種生長那麼快，一般要180天（即半年）才能出欄上市，而純種的蘆花雞半年才能養到3斤（雜交的肉蘆花雞會更大更重，價格會低一些），按照散養的市場行情，其市場價能賣到百元多一隻。

而蘆花雞除了可以買雞肉之外，其雞蛋現在在市場上也很受歡迎，其蛋脂肪量極低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品質好、蛋黃大，價格也比一般的雞蛋高上不少。

總結來說，蘆花雞值得養雞戶們在2020年養殖，不過筆者建議，想要養殖的話，剛開始不要養太多，養個100來只就行了，這樣成本低、壓力小，同時也能摸一下當地的蘆花雞銷售狀況。

各位朋友，你們吃過蘆花雞嗎？你覺得蘆花雞在2020年值得養殖嗎？歡迎留言交流，說說你的看法！