如今的非洲豬瘟疫病已經在我國蔓延了大半年了，從去年的8月份在瀋陽發現第一例，一直到現在非瘟都沒有得到有效的治理，目前受到疫病摧殘的生豬達到了100萬頭以上，間接導致了我國豬肉的900多萬噸缺口，以至於全國的肉價也迎來了一定的上漲。而目前廣西省內生豬被禁運，為的就是避免疫病的擴大，可見如今的非瘟依舊在威脅著國內，大多數的省份都已經被非瘟感染。
在1909年的時候，非瘟就已經在非洲被發現，到了1957年之後，非瘟傳播到了歐美等國家，很多國家花費了幾十年的時間將其成功消滅掉，但在2007年之後，非瘟再次擴大並蔓延，以至於全球多個國家受到了影響。2019年，非瘟更是在全球發作，豬肉產量嚴重下降，整個世界都在鬧「豬肉荒」。
非瘟的可怕之處還在於它是一種急性、烈性的傳染性疾病，在發作的幾天內就會表現出來，病死率高達了100%，只要感染就沒有生還的可能。如今的非瘟疫苗研究已經有了上百年的時間，但直到今天都沒有一支疫苗生產出來，我國也投入了緊張的研製中，目前取得了階段性的成果，但該病毒的變異性很強，研究並不是易事。
只要發現一個地方有非瘟出現，政府需要立即封鎖3公裡內的疫區，對生豬進行緊急的宰殺處理，以避免非瘟病毒的繼續擴大，危害更多的豬，當然豬農可獲得上千元的撲殺補助，減少大家的損失。
有人問，假如人食用了非洲豬瘟的豬肉，有什麼病狀？健康有影響嗎？
首先我們要注意的是，非瘟並不是人畜共患病，它只會在同類的家豬或者野豬中傳播，並不會對人或者其他的動物有任何影響，就算是食用到人體內，依舊不會有健康上的威脅。雖說非瘟病毒的存活能力比較強，最高可活上3年左右的時間，但實際上它在60℃以上的高溫下，加熱15分鐘就可以被殺死。而在家庭烹飪菜餚的時候，完全可以將所有的病毒清理掉。
其次就是國家在監管的流程上有著非常高的要求，不僅會對疫區內進行封鎖並撲殺，還會進行科學的處理，確保病毒被及時的殺死。而在豬肉進入市場之前，需要經歷著重重的審查，如果見到那些被非瘟感染的豬肉，那就會就地銷毀，並對其進行處罰。
在今年的4月份，農村農業部啟動了冷庫豬肉的自檢工作，為的就是檢查那些患有非瘟病毒的冷凍肉，發現需要立即銷毀處理，正是在這樣的基礎上，被非瘟感染的豬肉可是很難會在市場中出現。
當然農民一定要在那些合規的商店內購買豬肉，且要看豬肉是否經過審驗，在烹飪的時候一定要煮透，這樣就不需要擔心非瘟帶來的健康問題！