注重生活品質的女神偏愛高可可含量的巧克力，追求其微苦的高級口感。
擁有豐富可可含量的Alpes d『Or（愛普詩）74%黑巧入口微苦，回味醇香，滿足您挑剔的味蕾。
我們在巧克力包裝上看到的可可含量，其實就是可可液塊、可可脂和可可粉等可可豆天然提取物在巧克力中所佔的總比例。
可可中含有的多酚、類固醇等化學成分對人體大有裨益。因此，巧克力的可可含量越高，越健康。
But，這並不表示，可可含量越高就一定是好的巧克力，或者說最適合你。
可可含量越高，巧克力的酸苦味也越重。可可含量在55%-75%之間，味道最佳。低於這個比例會偏甜，高於這個比例會偏苦。
畢竟品鑑巧克力，不是為了「吃苦」，所以，買巧克力還是要從營養成分和口感兩個角度綜合考慮。