揭秘納米比亞海狗油的神秘功效與作用

自古以來，海狗就被視為一種良好的滋補品原料，可以其為原料加工成海狗油、海狗腎、海狗肉、海狗皮等海狗製品。

海狗油是一種珍稀的健康食品原料，內含豐富的不飽和脂肪酸，在食品中具有良好的應用前景，可廣泛用於營養保健食品生產之中。正是由於海狗油具有良好的營養保健價值，有些不法分子便將魚油、海豹油或來路不明的油冒充海狗油出售，以達到欺騙消費者、牟取暴利的目的。

據稱，全球海狗油的合法來源是非洲的納米比亞。因為，只有這裡的海狗才被允許按配額宰殺，才能被加工成海狗油等海狗製品。來自其他地區、宣稱為「海狗油」的物品要麼是非法走私的海狗油，要麼根本就不是海狗油。

海狗的分布

海狗長期生活在西南非的納米比亞，當地有兩股洋流——莫三比克阿古拉斯洋流和本吉拉洋流，兩股洋流的溫度不同，使南部非洲西岸的海洋生物有顯著不同。西南非海水寒冷，水中氧氣、硝酸鹽類化肥和磷酸鹽含量都很豐富。此海域的海水溶氧量很高，有利於海洋動物的呼吸及植物的光合作用，而其豐富的底層食物鏈，加上潔淨無汙染的自然生態環境，更使這裡的海狗成為大自然中理想的多元不飽和脂肪酸來源。

海狗油含優質的不飽和脂肪酸

海狗油含EPA、DHA、DPA等不飽和脂肪酸，角鯊稀，七種人體必需的胺基酸和粘性蛋白。其血紅蛋白含量是牛肉的20倍，鐵含量是魚類的100倍，鋅含量是魚類的4倍，磷含量是魚類的7倍，易被人體吸收。海狗油中的Omega-3不飽和脂肪酸的含量(約為25% )是自然界動物體內比例最高的。

海狗油的Omega-3脂肪酸由三種不飽和脂肪酸所構成，分別為EPA，DHA，及DPA。海狗油的營養保健功能包括——

1)EPA：俗稱血管清道夫，可防止血管硬化、心腦血管栓塞，降低高血壓、高血脂、膽固醇，抑制血小板凝聚。適用於冠狀動脈硬化和血栓，腦中風、腦溢血、腦血管障礙，高膽固醇、高血脂、高血壓，手腳麻痺，心悸等各種心腦血管疾病。

2)DHA：俗稱腦黃金，是腦組織和視神經發育及功能發揮所必需的營養物質。可增強記憶力、促進嬰幼兒智力開發、防治老年痴呆症。

3)DPA：在人乳和海狗油中含量最高，是魚油及其他食品所缺乏的，可提高人體免疫力，對糖尿病、類風溼性關節炎、牛皮癬、氣喘病、潰瘍性大小腸炎等均有治療作用。

4)角鯊烯：天然抗氧化劑。有助於防癌和抗癌，可滋潤皮膚，使其光滑而富有彈性。

5)脂溶性活性物質：對提高人體自身免疫力和調節胰島素分泌有特殊效果，可預防和治療類風溼性關節炎、紅斑狼瘡等，對糖尿病有預防作用。

海狗油是珍稀合法的健康油

據介紹，《瀕危野生動植物國際貿易公約》將瀕危動植物分為三類，並採取不同的管制措施：第一類已嚴禁商業行為。第二類因物種稀少雖尚未絕種，但如不嚴加管制，將有滅種的威脅。第三類為限制於會員國其管轄區的貿易。

《世界自然保護聯盟紅色名錄》對海狗和海豹二者的拉丁文名稱的表述有著明顯不同：海狗是Arctocephalinae，而海豹是Phocidae。海狗科分為南海狗和北海狗兩個屬。根據聯合國《瀕危野生動植物國際貿易公約》規定，海狗為二級保護動物，海狗所有種群中只有南海狗屬中的南非海狗(cap fur seal)允許在納米比亞捕殺。

在納米比亞，海狗因過度繁殖，罕見自然天敵，嚴重破壞了當地海洋生物鏈，因此，聯合國允許納米比亞每年按配額捕殺一定數量的海狗，納米比亞海狗製品的來源也具有全球唯一的合法性。因海狗的宰殺量有限，海狗油的產量也很稀少。

海狗油具有良好的衛生安全性

Omega-3多元不飽和脂肪酸是人體自身不能合成的，要靠攝取外來的食物才能獲得，其最主要的來源有深海魚、淺海魚及海狗。海狗與人類同為哺乳動物，其體內的不飽和脂肪酸的比例、結構與人類相似，易被人體消化，可在人體小腸內直接吸收。而魚是低級冷血動物，魚油中的Omega-3不飽和脂肪酸要經過人體肝臟代謝後才能吸收。相比之下，海狗油中的不飽和脂肪酸有更好的利用價值，且不會給肝臟增加負擔，肝功能差的人照樣可吸收。

同時，海狗油還具有良好的衛生安全性。這是由於納米比亞海岸線地區的人口少，且該國無工業汙染，故這裡的生態環境良好，海狗沒有受到汙染。

納米比亞海狗油的毒素水平比加拿大海豹油中的毒素含量更低。大部分納米比亞海狗油中未發現有機氯成分，即使有發現，最高含量也少於13.7納克/克。而在加拿大的海豹油中，有機氯的最大量為87.2納克/克，最低值為2.0納克/克。

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